spécialités bourguignonnes

Si vous êtes amateur de saveurs qui ont du caractère, nos spécialités bourguignonnes régaleront vos papilles ! Découvrez sans attendre toutes nos recettes de spécialités bourguignonnes et apprenez à connaître les saveurs de l'auvergne ! En Bourgogne, la tradition culinaire tient une place prépondérante (grands chefs, foire gastronomique de Dijon...). Non seulement on y boit bien, mais on y mange divinement bien. La cuisine, à l'image des vins de la Côte, est riche et élégante, rustique et élaborée. Découvrez nos recettes de spécialités bourguignonnes !

Spécialités bourguignonnes, les dossiers recettes associés

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 Spécialités Bourguignonnes
Un petit chou garni d'un escargot de Bourgogne et d'un beurre en persillade parfumé.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 22mn
22mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 45 votes )

Une fine lamelle de betterave cuisinée en chips, accompagnée d'un fromage de chèvre typique de Bourgogne : un amuse-bouche idéal pour les fêtes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Œuf poché accompagné d'une tartine et d'une sauce au vin rouge.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )