salade de saumon
Retrouvez toutes les recettes de salade de saumon de nos chefs. Des recettes rédigées par des chefs et sélectionnées pour que vous puissiez les réaliser facilement à la maison !
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Saumon cuit à la vapeur de menthe, salade croquante de soja et tomates cerises
Un pavé de saumon cuit en vapeur de menthe, accompagné d'une salade croquante de soja et de tomates cerises, le tout assaisonné d'une vinaigrette au jus d'orange.
Note des internautes :
( 258 votes )
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Ce que vous allez apprendre :
Comment désâreter un filet de poisson - Comment ciseler des herbes
Salade de lentilles au saumon fumé, sauce gribiche et œuf poché
Le croquant de la lentille, le coulant de l’œuf poché et le goût fumé du saumon avec une sauce vinaigrée : un mélange de saveurs réussi !
Ce que vous allez apprendre :
Comment tailler en brunoise - Comment pocher des œufs
Tartare de saumon aux agrumes, salade croquante de chou aux cacahuètes
Tartare de saumon au sésame et yuzu japonais accompagné d'une salade croquante de chou chinois et aux cacahuètes.
Ce que vous allez apprendre :
Comment désâreter un filet de poisson - Comment préparer un chou chinois - Comment tailler un tartare de poisson
Une recette scandinave de saumon cru mariné servi avec une salade tiède de rattes et de pomme acidulée.
30mn
15mn
2h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 205 votes )
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Un bouquet de salade garni de légumes crus, servi avec un saumon frais salé puis mariné dans une préparation à base d'huile d'olive, de jus de citron vert et d'aneth haché.
15mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 97 votes )
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Le croquant de la lentille, le coulant de l’œuf poché et le goût fumé du saumon : un mélange de saveurs réussi !
30mn
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0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 482 votes )
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Tartare de saumon au sésame et yuzu japonais accompagné d'une salade croquante de chou chinois et aux cacahuètes.
20mn
0mn
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Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 207 votes )
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Des petits cubes de saumon assaisonnés accompagnés de pommes de terre sautées, d'une salade de roquette et d'une sauce au mascarpone et orange.
20mn
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0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 123 votes )
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Une recette joyeuse et authentique, aux ingrédients sains et savoureux.
10mn
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0mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 15 votes )
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Une rosace de pommes de terre nouvelles garnie de saumon fumé et accompagnée d'une sauce à base de crème, de jus de citron et d'aneth.
20mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 289 votes )
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Un gâteau de saumon aux herbes coloré à la poêle et accompagné d'une salade de légumes croquants tranchés à la mandoline.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 9 votes )
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Recette traditionnelle de la salade Caesar où le saumon fumé remplace la volaille. Une sauce à base de câpres et d'anchois associés à du parmesan relève délicatement cette salade.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 24 votes )
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Le croquant de la lentille, le coulant de l’œuf poché et le goût fumé du saumon avec une sauce vinaigrée : un mélange de saveurs réussi !
30mn
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0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 23 votes )
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