repas réveillon
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Une bûche à la pulpe de fruits exotique, biscuit dacquoise coco et décorée de physalis au chocolat.
1h15mn
12mn
0mn
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( 1549 votes )
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Une bûche crémeuse à base de génoise chocolatée et de mousse au chocolat au lait, recouverte d'un glaçage miroir au chocolat noir intense.
1h
15mn
14h
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Une escalope de dinde garnie de feuilles de sauge puis roulée et accompagnée d'une purée de potiron.
30mn
15mn
0mn
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( 16 votes )
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Une bûche de Noël à réaliser à l'avance, préparée avec un biscuit à l'amande, une crème au citron jaune et une ganache au chocolat au lait.
1h15mn
15mn
4h
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( 150 votes )
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Un biscuit cuillère garni d’une ganache au chocolat à la cannelle et de crêpes dentelles.
20mn
10mn
1h
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( 151 votes )
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Un cornet en papier garni d'une poêlée de marrons, de salsifis et de choux romanesco, le tout assaisonné de cannelle et de mélange 5 épices.
30mn
0mn
0mn
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Sur une rosace de pomme de terre, une boule de foie gras cru avec des brisures de châtaignes et lanières de bacon, le tout refermé avec une pâte feuilletée Herta.
30mn
0mn
0mn
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Un demi-homard cuit au four recouvert d'une fine couche de purée de tomate, accompagné d'une confiture d'oignons blancs et rouges liée au corail.
45mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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Biscuit roulé aux éclats de framboises et pistaches, sirop de vanille.
1h
0mn
0mn
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( 44 votes )
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Une cuisse de dinde rôtie au four avec du miel et des dragées, accompagnée d'une purée de topinambours relevée à la crème de marrons.
45mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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