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Découvrez nos recettes de wok ! Direction l'Asie avec des recettes de wok à couper le souffle. Paysages de légumes multicolores et croquants, délicieuses odeurs de soja et de saké, émincés de bœuf saisis, voilà de beaux horizons orientaux en perspective. Ces recettes de wok sont réalisées par nos Chefs spécialistes qui vous conseilleront sur des techniques de préparation et de cuisson accessibles à tous ! Osez des ingrédients asiatiques dans une recette au wok inoubliable.

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Wok de légumes et dés de tofu

Des légumes au sésame croquants cuits au wok avec des dés de tofu frits.

Note des internautes :

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Wok de nouilles aux légumes et gambas rôties

Une recette originale qui rassemble des légumes croquants, des vermicelles de riz fondants et des gambas rôties.

Note des internautes :

( 1473 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment décortiquer des gambas - Comment sauter à la poêle

Wok de volaille au paprika, courgette et citron confit

Petits morceaux de volaille saisis au wok, parfumés à la bière et au paprika fumé, accompagnés de courgettes au citron confit et à la coriandre.

Note des internautes :

( 386 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment saisir à la poele une viande - Comment ciseler des herbes

Wok de boeuf au sésame, légumes de saison

Un wok de boeuf et des légumes de tous les jours avec quelques notes asiatiques.

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 336 votes )

Wok de boeuf au sésame, légumes de saison, les recettes de nos chefs

Wok de boeuf à la citronnelle

Profitez des saveurs de la citronnelle dans un wok de boeuf et petits légumes légèrement acidulés.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes :

( 324 votes )

Wok de boeuf à la citronnelle, les recettes de nos chefs

Wok de boeuf aux légumes

Fines tranches de boeuf poêlées rapidement et servies avec un wok de légumes variés, le tout assaisonné d'une sauce pimentée aux saveurs asiatiques.

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 930 votes )

Wok de boeuf aux légumes, les recettes de nos chefs

Wok de calamars au soja et à l'estragon

Wok de calamars, radis roses, soja et pousses d'épinard parfumés à l'estragon.

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 91 votes )

Wok de calamars au soja et à l'estragon, les recettes de nos chefs

Wok de sauté de canard au jus de pomme et carottes jaunes

Filet de canette et carottes jaunes coupés en fines lamelles et cuits rapidement au wok, puis glacés au jus de pomme.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 41 votes )

Wok de sauté de canard au jus de pomme et carottes jaunes, les recettes de nos chefs

Wok de gambas aux légumes croquants

Un wok de gambas aux parfums d'exotisme et aux saveurs sucrées.

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 407 votes )

Wok de gambas aux légumes croquants, les recettes de nos chefs

Wok de porc au caramel, riz basmati à l'ananas

Dans un wok, des cubes d'échine de porc colorés avec des oignons et de l'ail, le tout enrobé d'un caramel à base de sauce soja, de sauce nuoc-mâm et de gingembre. Le porc au caramel est accompagné d'un riz basmati à l'ananas.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 424 votes )

Wok de porc au caramel, riz basmati à l'ananas, les recettes de nos chefs

Wok de volaille au sésame

Des aiguillettes de volailles sautées au wok avec des bâtonnets de courgettes, de poivrons et de navets, puis assaisonnées à l’huile de sésame.

15mn

0mn

Note des internautes :

( 60 votes )

Wok de poulet sauté au saké et noix de cajou

Dans un wok, des lamelles de blanc de poulet cuites avec du saké, garnies de poivrons, d'oignon, d'ail et de pois gourmands, le tout relevé de sauce nuoc-mâm et de noix de cajou.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 254 votes )

Wok de poulet sauté au saké et noix de cajou, les recettes de nos chefs

Wok de canard du Mékong, huile de sésame et ciboulette

Un wok de canard aux parfums asiatiques et aux petits légumes croquants caramélisés.

10mn

0mn

Note des internautes :

( 8 votes )

Wok de canard du Mékong, huile de sésame et ciboulette, les recettes de nos chefs

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