Un wok de boeuf sauté minute réalisé avec les lamelles de bœuf. Une garniture à base d'oignons, de carottes et de pois gourmands relevée d'huile de sésame, de graines de sésame et de coriandre.
C'est une volaille découpée en crapaudine, marinée avec du sirop d'érable, du poivre en mignonnette, des oignons et de l'ail.
C'est une recette originale à réaliser au barbecue !