recettes wok agneau
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Une cuisson parfaite pour un carré d'agneau qui démarre sur le feu et finit au four. Le carrée est pané d'une crôute à base de beurre, ail, zeste de citron et persil plat. Les petits artichauts sont tournées et cuits doucement dans du vin blanc et un fond de légumes pour devenir fondants à souhait.
30mn
15mn
0mn
Note des internautes :
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Des morceaux d'agneau cuits longuement avec du fond de veau et du coulis de tomates, accompagnés de légumes de saison.
40mn
2h
0mn
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Une façon originale de préparer les filets d'agneau avec une belle garniture très parfumée.
30mn
30mn
6mn
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Des rognons d'agneau juste saisis au beurre demi sel et des sifflets de carottes nouvelles au sirop d'érable.
15mn
10mn
0mn
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Un carré d’agneau rosé en croûte d’herbes fraîches, servi avec des mini carottes, courgettes et navets, des morceaux de citrons confits, des dattes et des abricots moelleux cuits dans des épices façon tajine.
35mn
20mn
5mn
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( 60 votes )
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Un carré d'agneau cuit au four, découpé en côtes et accompagné d'une semoule agrémentée de tomates cerises confites et de cerfeuil.
15mn
20mn
10mn
Note des internautes :
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( 30 votes )
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Des morceaux d'agneau sautés dans un jus de veau, des haricots verts étuvés à l'oignon et aux noisettes.
10mn
20mn
0mn
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( 16 votes )
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Une selle d'agneau farcie de ricotta, de pistou de pistaches et de tomates confites, rôtie au four.
30mn
35mn
10mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 15 votes )
( 15 votes )
Filet d’agneau enrobé de fromage de chèvre frais et enveloppé dans une pâte feuilletée, cuit au four et accompagné d’une purée de pommes de terre aux éclats de fruits secs.
20mn
25mn
0mn
Note des internautes :
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( 40 votes )
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Plat traditionnel japonais à base de boeuf mariné et de légumes croquants.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
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