recettes wok agneau
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Skrei laqué au Sauternes, accompagné de légumes primeurs cuits au wok et servi avec un beurre blanc bordelais.
45mn
30mn
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Riz garni de poulet et d'oeuf sautés au wok, relevé d'arômes thaïlandais.
20mn
10mn
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Un blanc de poulet grillé accompagné d'un wok de brocolis au cumin et aux pignons de pin et d'une sauce au yaourt et à la menthe.
15mn
15mn
5mn
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Une version moderne de la traditionnelle panna cotta, idéale pour les fêtes de Pâques avec ses brochettes d'agneau poêlées !
1h15mn
10mn
1h
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Un wok de spaghettoni mêlant de belles saveurs : potiron, poulet, bresaola et basilic
15mn
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Un filet de canette poêlé et cuit dans des épices à tajine, accompagné d'un wok de courgettes au paprika et à l'ail.
15mn
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une pièce de boeuf coloré puis déglacé avec une goutte de whisky, accompagné d'un traditionnel gratin dauphinois et d'une poélée de légumes vert
30mn
1h
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Filet de canette rôti et laqué d'une sauce griotte, accompagné de légumes cuits au wok.
30mn
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Des gambas cuites au four dans leur carapace, accompagnées d'un wok de légumes croquants et d'une mayonnaise parfumée au ketchup, au cognac et au Tabasco.
30mn
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Un pavé de cabillaud cuit à la poêle, assaisonné de sauce soja et accompagné d'un wok de chou chinois et de pousses de soja.
15mn
15mn
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