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Régimes alimentaires
 Wok Agneau
De l'agneau mariné minute à la moutarde et au romarin, accompagné de lanières de légumes relevées de gingembre et de piment d'Espelette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Des filets de daurade parsemés de thym frais puis cuits au four, accompagnés d'une poêlée de légumes déglacés au vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )

Une aubergine grillée au four puis garnie d'une préparation à base d'agneau haché, de citron confit, de coriandre et de paprika fumé.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Fingers de cervelle d’agneau (que l’on coupe en 4) panés au panko / cacahuètes accompagnés de sa sauce sweet chili
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn

Des cubes panés dans de la poudre de parmesan, pour donner l'impression d'une peau très croustillante. Accompagnés d'un wok de légumes de saison.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )


Des sot-l'y-laisse de dinde saisis vivement puis enrobés d'une sauce à base de miel, de sauce soja et de gingembre frais, servis sur un wok de légumes verts.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 13 votes )

Filet de canette laqué au miel et aux zestes d'orange, servi avec du chou chinois cuit avec du mirin, du gingembre et de l'ail et une sauce à la prune maison.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Une recette traditionnelle japonaise : du saumon haché au couteau cuit avec une sauce sucrée Teriyaki, accompagné d'une salade iceberg croquante poêlée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 17 votes )

Un saumon grillé parfumé à la citronnelle et accompagné de légumes croquants poêlés assaisonnés d'une sauce aux saveurs asiatiques.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )

Légumes cuits au wok accompagnés d'une vinaigrette relevée à la citronnelle, à la sauce soja et à l'huile de sésame.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )