recettes volaille rotie
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Un tube croustillant à base de pêche et de canard, une garniture de fête idéale pour de belles volailles.
10mn
15mn
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Coquillettes cuites dans un bouillon de volaille parfumé au chorizo, servies avec une garniture de ciboulette ciselée et de noix concassées et une tuile au parmesan.
10mn
20mn
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Une recette à déguster sur le pouce : des boulettes de bœuf parfumées au cumin, au paprika doux et à l'ail, cuites dans une sauce à base de tomates cerises rôties.
10mn
15mn
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Un chapon rôti farci de volaille aromatisée aux herbes fraîches, de céleri et de carottes, le tout relevé d'une pointe de citron confit.
45mn
2h
30mn
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( 195 votes )
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Filet de volaille farci de chanterelles grises, de pleurotes, de cèpes, de lactaires, de trompettes-de-la-mort et d’un morceau de foie gras poêlé, le tout accompagné d’une écrasée de panais et de pommes de terre douces et servi avec son jus de rôti.
30mn
25mn
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Joue de boeuf Wagyu braisée dans un fond de volaille aux saveurs chinoises épicées.
Un plat traditionnel de la cuisine de Macao.
15mn
2h
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Une soupe repas à base de bouillon de volaille, boulettes de veau épinards et pâtes orzo
25mn
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Une pintade fermière jaune des Landes rôtie aux parfums de thym et de romarin, servie avec une belle tranche de foie gras poêlée, des pommes de terre fondantes au beurre persillé cuites dans le jus de la pintade et quelques morilles légèrement sautées au beurre noisette.
25mn
55mn
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( 28 votes )
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Langoustines roulées dans de fines tranches de jambon Pata-Negra et rôties, artichauts poivrades tournés et cuits au Noilly Prat.
30mn
20mn
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Etonnant mais vrai, cette pizza est entièrement veggie de la pâte jusqu'a la garniture.
La pâte est à base d'une purée fine de choufleur rôtie au four et ensuite garnie d'une crème de yaourt grec au basilic, des rondelles de courgettes et de tomates plus une bonne poignée de parmesan râpé.
20mn
35mn
0mn
Note des internautes :
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