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Onglet à l'échalote, écrasé de pommes de terre à la ciboulette

Pièce d'onglet poêlée puis rôtie, accompagnée d'échalotes au vin rouge et d'un écrasé de pommes de terre à la ciboulette.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 39 votes )

Onglet à l'échalote, écrasé de pommes de terre à la ciboulette, les recettes de nos chefs

Wok de poulet au paprika fumé, courgettes au citron confit

Petits morceaux de volaille saisis au wok, parfumé au paprika fumé, le tout accompagné de courgettes au citron confit et à la coriandre.

Facile

15mn

10mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 90 votes )

Wok de poulet au paprika fumé, courgettes au citron confit , les recettes de nos chefs

Côtelette d'agneau aux olives noires et purée de céleri

Des côtelettes d'agneau rôties à la poêle, servies avec des olives noires et une fine purée de céleri-rave.

Facile

15mn

20mn

10mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 24 votes )

Côtelette d'agneau aux olives noires et purée de céleri, les recettes de nos chefs

Brick de poulet à la coriandre

Feuille de brick roulée en forme de samoussa et garnie de dés de volaille marinés.

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 370 votes )

Brick de poulet à la coriandre, les recettes de nos chefs

Légumes racines glacés

Un plat de légumes raffiné pour accompagner vos plats de poisson et viande. Des carottes, navets et betteraves glacés au beurre et au fond de volaille.

15mn

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 4 votes )

Légumes racines glacés, les recettes de nos chefs

Mini farfalle aux asperges et roquette

Mini farfalle enrobé d'un pesto de roquette et accompagné de quelques asperges rôties.

30mn

0mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 23 votes )

Mini farfalle aux asperges et roquette, les recettes de nos chefs

Pastasotto au basilic et tomates confites, aiguillettes de volaille

Des pâtes cuites dans l'esprit d'un risotto, donc beaucoup plus goûteuses. Elles sont accompagnées d'aiguillettes de volaille déglacées au Crémant de Bordeaux et de copeaux de parmesan.

Facile

15mn

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 18 votes )

Pastasotto au basilic et tomates confites, aiguillettes de volaille , les recettes de nos chefs

Fajitas de poulet, avocat et citron-gingembre

Un drôle de sandwich : une galette de maïs roulée emprisonnant de délicieuses aiguillettes de volaille et une purée de guacamole parfumée avec un condiment citron-gingembre.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 126 votes )

Fajitas de poulet, avocat et citron-gingembre, les recettes de nos chefs

Crumble à la figue au caramel de framboise et tomate, sabayon mascarpone

De délicieuses figues rôties au caramel de framboise relevé d'une pointe de vinaigre de tomate, accompagnées par la douceur d'un sabayon au mascarpone.

Intermédiaire

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 8 votes )

Crumble à la figue au caramel de framboise et tomate, sabayon mascarpone, les recettes de nos chefs

Suprême de poulet à l’estragon, écrasée de pommes de terre au fromage

Une recette de volaille simple, goûteuse, où l'estragon sublime la chair tendre du volatile, accompagnée de quelques pommes de terre juste écrasées et liées avec du fromage de chèvre frais.

Facile

15mn

16mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 117 votes )

Suprême de poulet à l’estragon, écrasée de pommes de terre au fromage, les recettes de nos chefs