recettes volaille rotie
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Un délicieux sandwich sur une base de pain rond traditionnel avec une garniture de volaille au curry, de pomme et de roquette, rehaussée d'une sauce à la moutarde.
30mn
3mn
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Figues fraîches rôties au caramel de framboise avec un sabayon mousseux et aérien au mascarpone
15mn
15mn
1h
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Morceaux de volaille panés à l'anglaise avec une sauce aux herbes fraiches.
15mn
6mn
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Un riz délicieux cuit au four et parfumé à l'oignon, accompagnant une volaille farcie de pesto.
15mn
20mn
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( 52 votes )
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Un suprême de volaille cuit lentement avec des raisins secs et du vin blanc, le tout servi avec des morceaux de polenta grillés.
10mn
30mn
30mn
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( 21 votes )
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Un suprême de volaille parfumé au citron confit puis rôti, accompagné de petits légumes saisis et grillés vivement au wok façon 'plancha' et d'un pistou maison.
30mn
20mn
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( 18 votes )
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Des ravioles grillées farcies de volaille et de citronnelle, servies avec une sauce à base de miel de soja et de gingembre.
30mn
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( 180 votes )
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Filet de volaille finement pané au pop-corn, cuit lentement à la poêle puis au four avec une sauce à la confiture d'airelles.
25mn
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( 21 votes )
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De grosses demi-poires rôties au four avec un peu de cassonade et d'épices, puis parsemées d'éclats de pralines roses qui donneront de la texture à ce dessert d'automne.
10mn
20mn
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Note des internautes :
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( 9 votes )
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Un filet de volaille moelleux et onctueux, servi avec une purée fine de topinambours (un légume fabuleux au petit goût noisette/artichaut) relevée avec la cive d'un oignon nouveau.
15mn
20mn
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Note des internautes :
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