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recettes volaille farcie

Volaille farcie aux fruits secs, purée de patates douces et vinaigrette au curry, les recettes de nos chefs
Photo de Volaille farcie aux fruits secs, purée de patates douces et vinaigrette au curry

Temps généralement constatés pour les recettes volaille farcie
Préparation : 30mn, Cuisson : 30mn, Temps total : 1h

recettes volaille farcie Evaluation par les internautes : 4.7 étoiles, pour 162 votes

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Volaille Farcie

Voir vidéo Gyoza à la volaille et à la citronnelle, ...

Des ravioles grillées farcies de volaille et de citronnelle, servies avec une sauce à base de miel de soja et de gingembre.
Note des internautes :  Note : 4.0 ( 118 personnes ont aimé cette recette ) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Hacher au hachoir - Préparer du gingembre - Monter des gyoza

Voir vidéo Ballottine de volaille farcie aux ...

Des filets de poulet farcis aux Champignons à la crème Cassegrain, accompagnés de Haricots Verts extra fins préparés comme un caviar, de jeunes pousses de salade et ...

Ce que vous allez apprendre :

Saisir à la poele une viande - Ciseler des herbes

Voir vidéo Video : Volaille farcie aux fruits secs et rôtie entière, ...

Une petite volaille entière avec un hachis de fruits secs sous la peau, cuite sans sécher pour obtenir une ...
Note des internautes :  Note : 2.0
( 40 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 1h
 1h

Temps de repos : 0mn
 0mn


Volaille farcie aux fruits secs, purée de patates douces ...

Un filet de volaille farci de châtaignes, de foie gras et de fruits secs, accompagné d'une purée de ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 30mn
 30mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Volaille farcie aux marrons, purée de patates douces

La traditionnelle volaille aux marrons de Noël. Les suprêmes de volailles sont cuits avec une chapelure de ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 12 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Volaille farçie aux châtaignes et aux herbes fraîches, ...

Un rouleau de volaille farci d'échalotes, de châtaignes et d'herbes, le tout nappé de caramel à la ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Ballottine de volaille farcie aux Champignons et son caviar ...

Des filets de poulet farcis aux Champignons à la crème Cassegrain, accompagnés de Haricots Verts extra ...
Note des internautes :  Note : 2.0
( 14 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 45mn
 45mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Cailles farcies au foie gras

Cailles entièrement désossées et farcies au foie gras, parfaites pour les entrées de fêtes à réaliser ...
Note des internautes :  Note : 2.0
( 46 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Brochette de volaille farcie au foie gras

Un filet de volaille aplati, farci de foie gras, roulé et poché, puis tranché et servi en bouchées.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 8 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Volaille rôtie farcie au foie gras et aux figues, cocotte ...

Une volaille farcie de foie gras et de figues séchées, pochée pour le fondant puis rôtie au four pour le ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 5 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 22mn
 22mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Roulade de volaille farcie au maïs et jambon de Bayonne, ...

Un rouleau de volaille poché, farci au maïs et ricotta parfumés aux herbes.
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Volaille entière, pommes de terre au four farcies au ...

Une volaille rôtie au four accompagnée de pommes de terre coupées en 2 puis cuites au four, à déguster ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 50mn
 50mn

Temps de repos : 0mn
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Dodine moelleuse de volaille farcie de pistache, noix et ...

Poulet entièrement désossé, farci, roulé et ficelé, puis poché dans un bouillon.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 4 votes )
Niveau : Difficile
Niveau : Difficile

Temps de préparation : 2h
 2h

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Ballottine de volaille farcie aux petits légumes, ...

Suprême de volaille farci et cuit à basse température, accompagné d'une écrasée de pommes de terre ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 2 votes )

Temps de préparation : 25mn
 25mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
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Ballottine de volaille farcie au foie gras et aux morilles, ...

Des filets de volaille garnis de foie gras frais et de morilles, enveloppés dans du film étirable puis ...

Temps de préparation : 25mn
 25mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Voir vidéo Video : Tomates farcies, jus de persil

Les tomates farcies font partie des classiques de la cuisine française. Dans cette vidéo, nous avons ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 23 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 1h
 1h

Temps de repos : 0mn
 0mn


Voir vidéo Video : Tomates cocktail farcies à la ricotta

Petites tomates farcies au fromage italien pour l'apéritif et les brunchs.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 26 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Tomates farcies aux herbes

Une recette estivale à base de tomates, de basilic, de thym et autres herbes aromatiques.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 12mn
 12mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Aubergines farcies à la mozzarella

Fines tranches d'aubergines dorées à la poêle, garnies de mozzarella aromatisée à l'ail, aux échalotes ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 65 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 16mn
 16mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Tomate farcie, pomme & boudin

De belles tomates farcies au boudin et à la pomme.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 9 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Aubergine farcie façon kefta d'agneau

Une aubergine grillée au four puis farcie d'une préparation à base d'agneau haché, de citron confit, de ...
Note des internautes :  Note : 2.0
( 17 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 35mn
 35mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Gougères farcies au mascarpone à la truffe

Des profiteroles salées, farcies au mascarpone à la truffe et à la ciboulette.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 19 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 12mn
 12mn

Temps de repos : 0mn
 0mn

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