recettes vietnamienne

Découvrez nos recettes vietnamiennes comme la célèbre recette du bo bun. Les recettes vietnamiennes s'apparentent aux recettes des pays environnants : le Laos, le Cambodge et la Thaïlande. Le riz gluant, à la vapeur ou sauté est en effet l'aliment de base. On l'accompagne de légumes cuits rapidement pour rester croquants et de viande ou de poisson. Par ailleurs, la cuisine vietnamienne est une cuisine saine qui se caractérise par une cuisson rapide et sans graisse.