recettes viande

Amateurs de viande, assumez votre côté carnivore et laissez vous tenter par les centaines de recettes de viande que nos Chefs vous ont concoctées. Des recettes de viande les plus classiques aux plus originales. Voici quelques exemples de recettes de viande pour vous mettre l'eau à la bouche : yakitori de poulet, tajine d'agneau, veau marengo. Cuisiner la viande n'aura plus de secret pour vous après avoir testé nos recettes !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Viande
Une belle basse côte de boeuf grillée à la poêle avec une sauce barbecue minute et des potatoes maison
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Raviolis frits de blanc de poulet, la saveur de la citronnelle et du citron confit au sel.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )

Des lamelles de canard colorées puis enrobées d'une sauce à base de miel et de sauce soja. Un wok de choucroute et de pois gourmands aux cacahuètes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Un plat traditionnel indien à base de boeuf et de riz fortement épicé, revisité avec plus de simplicité.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 11 votes )

Pot-au-feu de poulet au parfum légèrement fumé, servi dans un bol avec des nouilles de riz et des légumes croquants.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )


Des cubes de poulet cuit avec des demi-abricots, le tout parsemé de pistaches. Accompagné d'une fine purée de pois chiche verte.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 45 votes )

Un pavé de bœuf bleu accompagné de topinambours écrasés, le tout surmonté d'un crumble croustillant au parmesan.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 3mn
3mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 4 votes )

De beaux steaks hachés relevés aux aromates indiennes avec une sauce au yaourt et un vrai riz basmati étuvé.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 6 votes )

Une délicieuse recette de boeuf mariné à la Thaïlandaise à base de faux filet et une marinade relevée à la sauce nuoc man et au jus de tamarin.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Carré d'agneau cuit lentement puis terminé au four avec une croûte au persil plat, accompagné de légumes de saison artichauts poivrade, petit pois, mini carottes, mini courgettes, oignons nouveaux .... Travaillés cuits et crus en copeaux, servis avec un pesto au cresson.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 1h15mn
1h15mn
Temps de repos : 20h
20h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )