En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

recettes viande

Amateurs de viande, assumez votre côté carnivore et laissez vous tenter par les centaines de recettes de viande que nos Chefs vous ont concoctées. Des recettes de viande les plus classiques aux plus originales. Voici quelques exemples de recettes de viande pour vous mettre l'eau à la bouche : yakitori de poulet, tajine d'agneau, veau marengo. Cuisiner la viande n'aura plus de secret pour vous après avoir testé nos recettes !
Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Viande
Un classique de la cuisine chinoise avec ce riz cantonnais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 12mn
12mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 327 votes )

Pour le repas du dimanche, un poulet rôti accompagné du "vrai" gratin dauphinois.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 17mn
17mn
Temps de cuisson : 1h5mn
1h5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 72 votes )

Une recette de tradition, avec un poulet grillé à la moutarde accompagné d'un tian de légumes du soleil.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 1h20mn
1h20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Une recette originale et très tendre avec une salade de queue de boeuf.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 2h5mn
2h5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 9 votes )

Une recette qui vous rappellera votre enfance : des coquillettes aux dés de jambon !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 7mn
7mn
Temps de cuisson : 16mn
16mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 28 votes )


Une recette bien du sud-ouest : des calamars basquaise et un riz basmati.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 37 votes )

Des ailerons de poulet marinés dans une sauce barbecue maison aux herbes de Provence puis fortement grillés au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 119 votes )

Le mariage du poisson et de la volaille avec un pavé de dos de cabillaud poêlé sur la peau, accompagné de tronçons de blettes gratinés au parmesan.
Temps de préparation : 16mn
16mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 17 votes )

Une recette qui mêle raffinement et tradition avec une gelée de pesto et du boeuf mariné.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Des côtes de veau en robe croustillante de polenta et servie avec une purée fine de brocoli.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 38mn
38mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 63 votes )


Questions ichef