recettes viande

Amateurs de viande, assumez votre côté carnivore et laissez vous tenter par les centaines de recettes de viande que nos Chefs vous ont concoctées. Des recettes de viande les plus classiques aux plus originales. Voici quelques exemples de recettes de viande pour vous mettre l'eau à la bouche : yakitori de poulet, tajine d'agneau, veau marengo. Cuisiner la viande n'aura plus de secret pour vous après avoir testé nos recettes !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Viande
Une galette de maïs garnie de légumes et de poulet mariné au curry et au gingembre.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )

Une crépine renfermant un râble de lapin à la tapenade et de petits condiments marinés à la sauce soja, le tout accompagné de fenouil fondant à la sauge.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Nasi Goreng signifie "riz frit" en indonésien. Considéré comme plat national en Indonésie, il est préparé à base de riz précuit puis frit avec du piment et d'autres ingrédients, principalement des oeufs et de la viande.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 267 votes )

Des penne accompagnées d'une sauce aux oignons nouveaux et agrémentées d'artichauts poivrades et d'un effiloché de cuisses de canard confites.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Une délicieuse et rapide recette de boeuf thaï cuisiné en papillote.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )


La Butternut ("noix de beurre") à l'écorce jaune-beige offre une chair jaune ou orangée, fondante comme celle de l'avocat. Son goût musqué permet de la cuisiner crue ou cuite, en gratin, en purée, en tarte ou en marmelade. Elle se récolte à la fin de l'automne.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 3h15mn
3h15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Un filet mignon de porc accompagné d'une sauce à la bière et à la moutarde.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 91 votes )

Une volaille moelleuse cuisinée à la bière et accompagnée de carottes croquantes à l'estragon.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

De fines escalopes de poule faisane juste cuites, assaisonnées d'un pistou revisité et parfumées au gingembre confit.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

La recette originale des chips, accompagnées d'une brochette de poulet légèrement acidulée.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )