recettes verrines salées

Une chose est certaine, nos recettes de verrines sont toutes très jolies à voir ! Mais cela ne suffit malheureusement pas pour un repas réussi. Nos recettes de verrines sont bien sur aussi délicieuses qu'esthétiques et il y en a pour tous les goûts. A L'atelier des chefs, on a un faible pour notre recette de verrine de bœuf mariné ou encore notre tartare de crabe en verrine... Mais les goûts ne se discutent pas ! C'est pourquoi nos chefs vous proposent aujourd'hui plus de 30 recettes de verrines. En fait, le plus dur est peut être de choisir par laquelle commencer...
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Verrines Salées
Réalisez une verrine rafraîchissante à base de crabe, de pamplemousse et de citron vert, le tout accompagné d'une chantilly rose au Tarama.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 411 votes )

Une mousse façon bavaroise à base de fromage blanc et de crème, avec du saumon fumé, des pousses d'épinard et des pignons de pin.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 524 votes )

Une verrine de crème de foie gras parfumée au cacao, délicieuse à l'apéritif. Accompagnée de croutons de pain d'épices.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 63 votes )

Une recette exotique parfaite en apéritif : des fingers de poulet croustillants accompagnés de guacamole onctueux.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 19mn
19mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )

Une verrine d'avocats aux accents de guacamole, accompagnée de pétoncles marinés au jus d'agrumes et aux oignons.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 16mn
16mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 208 votes )


Un hachis parmentier aux herbes et au parmesan qui vous emmènera sur une gondole à Venise.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 55mn
55mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Dans une petite verrine, un onctueux au chocolat surmonté d'une émulsion à l'eau-de-vie de poire et parsemé d'éclats de feuillantine.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 50mn
50mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 172 votes )

Légumes cuits au wok accompagnés d'une vinaigrette relevée à la citronnelle, à la sauce soja et à l'huile de sésame.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Macarons, sorbet fraise, chantilly, fraises fraîches et sauce caramel au beurre demi-sel.
Temps de préparation : 1h30mn
1h30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Un dessert gourmand, facile à réaliser : une verrine croquante, de la banane, du chocolat au caramel, le tout recouvert de chantilly...
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 57 votes )