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Verrine Mousse
Verrine de confit d'aubergines, crumble de romarin et parmesan
Mini-verrine à base d'aubergines moelleuses surmontées d'un biscuit sablé au parmesan parfumé au romarin.
5mn
20mn
5mn
Note des internautes :
(
2
votes )
Verrine de ratatouille, émulsion chorizo
Petite verrine aux couleurs du soleil, associant la fraîcheur des légumes de la ratatouille et le côté épicé de l'émulsion de chorizo.
3mn
10mn
20mn
Note des internautes :
(
20
votes )
Verrine de courgettes, chantilly estragon et agrume
Mini-verrine idéale pour l'apéritif, associant la texture et la couleur de la courgette avec la légèreté d'une chantilly salée parfumée aux zestes de citron vert et à l'estragon.
Facile
5mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
43
votes )
Verrine de courgettes, émulsion de citron confit
Mini-verrine de courgettes finalisée par une émulsion au siphon relevée au citron confit.
3mn
10mn
20mn
Note des internautes :
(
10
votes )
Verrine de courgettes, crumble d'olive noire
Mini-verrine de courgettes aux senteurs provençales, accompagnée d'un biscuit sablé à la tapenade.
5mn
15mn
5mn
Note des internautes :
(
20
votes )
Verrine de ratatouille, crumble de sésame et fleur de sel
Mini-verrine de ratatouille accompagnée d'un biscuit sablé aux graines de sésame relevé à la fleur de sel.
Facile
5mn
20mn
5mn
Note des internautes :
(
2
votes )
Verrine de confit d'aubergines, gelée de tomate et pignons de pin
Mini-verrine de confit d'aubergines surmontée de petits dés de jus de tomate en gelée et de pignons de pins torréfiés.
3mn
10mn
1h30mn
Note des internautes :
(
3
votes )
Mousse légère à la framboise et à l'amande
Entremets de mousse légère à la framboise décoré de pâte d'amande.
30mn
0mn
2h
Note des internautes :
(
2
votes )
Verrine pomme de terre et poivron
Un duo de purée de légumes pour égayer vos apéritifs ou à servir en entrée.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
4
votes )
Mousse de poisson aux fines herbes
Mousse de merlan assaisonnée de piment d’Espelette et sa salade d'herbes fraîches.
10mn
15mn
5mn
Note des internautes :
(
10
votes )
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