Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Verrine Mousse
Mousse au chocolat intense servie en verrine, accompagnée d'une meringue et d'une écume légère à la poire.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Verrine d'ananas et mangues, accompagnée d'une mousseline au citron vert et d'éclats de feuillantine choco-praliné.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )

Brunoise d'ananas mariné au rhum et vanille Bourbon, accompagnée d'une mousseline au fromage blanc.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 21 votes )

Dans une verrine, un onctueux au chocolat blanc recouvert de fruits exotiques taillés en dés et décoré de tuiles croustillantes.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 25mn
25mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 30 votes )

Une mousse de fromage de chèvre réalisée avec un siphon servie dans une verrine avec une confiture de tomates vertes et un biscuit crumble salé à la fleur de thym.
Temps de préparation : 16mn
16mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1 vote )


Des verrines pour l'apéritif ou en entrée, garnies de pain d'épice croustillant, d'une mousse de foie gras cacaotée et parfumée au porto, ainsi que de petits dés de foie gras mi-cuits.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 150 votes )

Une verrine fraîche qui met en valeur le fromage blanc et les framboises au travers d'une mousse légère.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 19mn
19mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 110 votes )

Un régal pour les enfants, une préparation tout en douceur de mousse au chocolat au lait réalisée avec une crème anglaise, versée en verrine et garnie de dés de pommes caramélisés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 151 votes )

Un moelleux au chocolat surmonté d'une mousse aérienne de café au whisky, le tout servi en verrine.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 77 votes )

Grâce au siphon, une texture de mousse au chocolat aérienne, rapide et originale.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 138 votes )