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 Verrine Fruits

video Video : Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

Chèvre frais travaillé à l'huile d'olive, accompagné d'une purée de tomates séchées et de fruits secs, ...
Note des internautes :  Note ( 38 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  1h


Verrine aux fruits exotiques, macaron à la menthe

Verrine de yaourt onctueux avec des dés de mangue, de kiwi et de fruit de la passion, le tout servi avec un ...
Note des internautes :  Note ( 9 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  20mn


Verrine de fruits exotiques et siphon de curry

Dans une verrine, un minestrone de fruits exotiques frais, surmonté d'une émulsion siphonnée au lait de ...
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Verrine de baba, fruits exotiques à la chantilly

Superposition de fruits exotiques, de chantilly et de mini-babas au rhum dans une verrine servie avec des ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  2h


Verrine de baba et fruits exotiques à la chantilly

Superposition de fruits exotiques, de chantilly et mini babas au rhum dans une verrine servie avec des chips ...
Note des internautes :  Note ( 9 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  1h15mn

Temps de repos  2h


Fruits rouges, émulsion au champagne

Une verrine de fruits de saison marinés au champagne avec une émulsion champagne.
Note des internautes :  Note ( 5 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Verrine de fruits, sabayon caramélisé

Une compotée de fruits rouges de saison, servie dans une verrine avec un sabayon mascarpone caramélisé.
Note des internautes :  Note ( 2 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  1h


Verrine de fruits exotiques, mousseline citron vert

Verrine d'ananas et mangues, accompagnée d'une mousseline au citron vert et d'éclats de feuillantine ...
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Verrine de fruits exotiques, sabayon mascarpone ...

Fruits cuits dans un caramel de framboise puis disposés dans des verrines, avec un sabayon au fromage ...
Note des internautes :  Note ( 2 votes )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Verrine de fruits rouges et sorbet framboise express

Verrine de fruits rouges frais, accompagnée d'un sorbet minute à la framboise.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn

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