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Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

Chèvre frais travaillé à l'huile d'olive, accompagné d'une purée de tomates séchées et de fruits secs, le tout servi en verrine.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 261 votes )

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées, les recettes de nos chefs

Verrine aux fruits exotiques, macaron à la menthe

Verrine de yaourt onctueux avec des dés de mangue, de kiwi et de fruit de la passion, le tout servi avec un macaron à la menthe.

Intermédiaire

50mn

15mn

20mn

Note des internautes :

( 59 votes )

Verrine aux fruits exotiques, macaron à la menthe, les recettes de nos chefs

Verrine de fruits exotiques et siphon de curry

Dans une verrine, un minestrone de fruits exotiques frais, surmonté d'une émulsion siphonnée au lait de coco et curry.

Intermédiaire

25mn

0mn

0mn

Note des internautes :

( 25 votes )

Verrine de fruits exotiques et siphon de curry, les recettes de nos chefs

Verrine de baba, fruits exotiques à la chantilly

Superposition de fruits exotiques, de chantilly et de mini-babas au rhum dans une verrine servie avec des chips d'ananas.

Intermédiaire

30mn

Note des internautes :

( 11 votes )

Verrine de baba, fruits exotiques à la chantilly, les recettes de nos chefs

Verrine de baba et fruits exotiques à la chantilly

Superposition de fruits exotiques, de chantilly et mini babas au rhum dans une verrine servie avec des chips d'ananas.

Intermédiaire

1h15mn

Note des internautes :

( 89 votes )

Verrine de baba et fruits exotiques à la chantilly, les recettes de nos chefs

Verrine de fruits, sabayon caramélisé

Une compotée de fruits rouges de saison, servie dans une verrine avec un sabayon mascarpone caramélisé.

Intermédiaire

25mn

15mn

Note des internautes :

( 4 votes )

Verrine de fruits exotiques, mousseline citron vert

Verrine d'ananas et mangues, accompagnée d'une mousseline au citron vert et d'éclats de feuillantine choco-praliné.

Intermédiaire

30mn

0mn

Note des internautes :

( 23 votes )

Verrine de fruits exotiques, sabayon mascarpone caramélisé

Fruits cuits dans un caramel de framboise puis disposés dans des verrines, avec un sabayon au fromage italien saupoudré de sucre glace et caramélisé au chalumeau.

30mn

0mn

Note des internautes :

( 15 votes )

Verrine de fruits rouges et sorbet framboise express

Verrine de fruits rouges frais, accompagnée d'un sorbet minute à la framboise.

30mn

0mn

Note des internautes :

( 4 votes )

Verrine de fruits exotiques, espuma léger au Limoncello

Mélange de fruits exotiques coupés en petits cubes servis en verrine et surmontés d'une mousse légère au Limoncello (liqueur de citron).

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 3 votes )

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