recettes verrine fruits
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Chèvre frais travaillé à l'huile d'olive, accompagné d'une purée de tomates séchées et de fruits secs, le tout servi en verrine.
30mn
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1h
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( 368 votes )
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Verrine de yaourt onctueux avec des dés de mangue, de kiwi et de fruit de la passion, le tout servi avec un macaron à la menthe.
50mn
15mn
20mn
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Dans une verrine, un minestrone de fruits exotiques frais, surmonté d'une émulsion siphonnée au lait de coco et curry.
25mn
0mn
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( 39 votes )
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Superposition de fruits exotiques, de chantilly et de mini-babas au rhum dans une verrine servie avec des chips d'ananas.
30mn
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2h
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Superposition de fruits exotiques, de chantilly et mini babas au rhum dans une verrine servie avec des chips d'ananas.
1h
1h15mn
2h
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( 147 votes )
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Une compotée de fruits rouges de saison, servie dans une verrine avec un sabayon mascarpone caramélisé.
25mn
15mn
1h
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Verrine d'ananas et mangues, accompagnée d'une mousseline au citron vert et d'éclats de feuillantine choco-praliné.
30mn
0mn
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( 31 votes )
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Fruits cuits dans un caramel de framboise puis disposés dans des verrines, avec un sabayon au fromage italien saupoudré de sucre glace et caramélisé au chalumeau.
30mn
0mn
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( 21 votes )
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Verrine de fruits rouges frais, accompagnée d'un sorbet minute à la framboise.
30mn
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Mélange de fruits exotiques coupés en petits cubes servis en verrine et surmontés d'une mousse légère au Limoncello (liqueur de citron).
30mn
0mn
0mn
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