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Régimes alimentaires
 Verrine Fruits
Verrine composée d'une brunoise de pomme granny-smith à la vodka, surmontée d'un tartare de saumon à l'aneth.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 166 votes )

Une délicieuse verrine toute en fraîcheur aux notes acidulées de citron vert et de basilic, dressée façon fraisier et agrémenté d'un crumble croquant aux amandes.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )

Une verrine composée d'une mousse au mascarpone et d'un cœur crémeux aux cerises épicées, accompagnée d'un crumble aux amandes.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Soupe de fraises et framboises pochées au sauternes, servie avec de délicieuses arlettes (biscuits à base de pâte feuilletée).
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Soupe de fraises et framboises au chinon, servie avec un délicieux sablé breton.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )


Pour vos pique-niques estivaux, une tourte anglaise aux parfums de cannelle, d'amandes et de fruits rouges.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des quartiers de pêches et de fraises cuits dans un caramel aux herbes fraîches, parfumés de miel et accompagnés d'un coulis de fraises.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Un risotto au blé cuisiné et accompagné d'une poêlé de pommes rouge et de petits légumes.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Un sabayon crémeux aux œufs et au fromage mascarpone, une gelée à base de jus de pomme centrifugé et de kiwis frais.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Une mousse de saumon légère, fromage blanc et crème montée parfumée aux pignons de pin et pousses d'épinard.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )