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Régimes alimentaires
 Verrine Fromage
Une faisselle de chèvre au lait cru travaillée au siphon pour lui donner une texture légère, accompagnée d'une confiture de framboises minute.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Des spaghetti cuits "al dente" mélangés à une sauce douce à l'échalote et au basilic.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Un oeuf juste cuit pané dans un mélange d'ail, de persil et de fanes de radis, puis posé sur une farandole de légumes crus taillés en tagliatelle, le tout accompagné d'une vinaigrette de jus de betterave crue.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Un macaron gourmandise pour les amoureux de mariages originaux : ces coques légèrement sucrées sont garnies d'une crème légère au fromage Brillat-Savarin.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Une raviole vapeur aux fromages italiens (gorgonzola et parmesan) agrémentée de saumon et de tomate confite.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )


Un disque de pâte feuilletée garni de fromage blanc salé, de lardons et d'oignons.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Des bricks avec une béchamel épaisse et du fromage râpé cuites au four, accompagnés d'une salade de pissenlits et d'un caramel de baies roses.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 16mn
16mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Bouchée de pâte feuilletée dorée au four farcie de fromage frais de brebis, de tomates confites, d'olives noires et de basilic frais.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Un couscous moderne remodelé en version salade marocaine accompagnant une mimolette d'exception de 24 mois d'affinage.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 50mn
50mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un couscous moderne remodelé en version salade marocaine accompagnant une mimolette d'exception de 24 mois d'affinage.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 50mn
50mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )