recettes verrine fromage blanc
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Une asperge blanche juste blanchie puis enveloppée dans une fine tranche de lard, le tout grillé à la poêle et accompagné d'un toast de pain de campagne au beurre de truffe.
15mn
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Un rhum blanc accompagné de cubes de fruits frais et de jus de fruits pour un apéritif réussi.
5mn
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10mn
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Un poivron confit farci d'un fromage frais de brebis espagnol relevé aux échalotes et à la ciboulette.
20mn
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Un sorbet parfumé à la bière blanche, léger et facile à réaliser.
10mn
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1h
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Figues farcies au fromage et rôties, à servir comme des tapas.
10mn
10mn
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Une verrine fraîche de crabe au pamplemousse et à la coriandre, accompagnée d'une mousse légère au thé parfumé à la réglisse et aux agrumes.
15mn
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2h
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Plat mexicain typique à base de volaille et de sauce épicée au cacao, servi avec un riz basmati nature.
30mn
25mn
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Une sauce épaisse au fromage avec un cœur d'amandes et d'oignons confits, panée et frite en forme de boule à présenter sur une sucette.
15mn
2mn
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Un parfait glacé au fromage frais déposé sur un disque de pâte feuilletée croustillant et servi accompagné de légumes confits.
30mn
1h
3h
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Une sélection de 4 tapas :
- Cannelloni de courgette au fromage de chèvre ;
- Croustillant de chèvre et piment d’Espelette, abricot sec ;
- Madeleine au fromage de chèvre ;
- Brochette de betterave et chèvre frais mariné au citron.
Cuisinons pour les autres ! Envie de faire plaisir ? Nous sommes sûrs que vous trouverez les personnes qui dégusteront, pour un apéritif entre amis, ces 4 mini-recettes d'entrée en déclinaison du fromage de chèvre.
1h
20mn
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Note des internautes :
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