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Verrine de tartare de daurade à la mangue et à l'oignon rouge

Une verrine fraîcheur de tartare de daurade à l'oignon rouge, aux parfums exotiques.

Facile

23mn

0mn

10mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 55 votes )

Verrine de tartare de daurade à la mangue et à l'oignon rouge, les recettes de nos chefs

Verrine d'oeufs brouillés au siphon à l'huile de truffe, magret de canard fumé et crumble parmesan

Dans une verrine, de petits dés de magret de canard fumé surmontés d'une émulsion d'oeufs brouillés à l'huile de truffe blanche et d'un crumble parmesan croustillant.

Intermédiaire

30mn

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 75 votes )

Verrine d'oeufs brouillés au siphon à l'huile de truffe, magret de canard fumé et crumble parmesan, les recettes de nos chefs

Verrine de panna cotta vanille, sauce caramel au beurre salé

Verrine de panna cotta onctueuse à la vanille et sa sauce caramel au beurre salé.

Facile

15mn

10mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 1006 votes )

Verrine de panna cotta vanille, sauce caramel au beurre salé, les recettes de nos chefs

Verrine de chèvre et tomates vertes, crumble au thym

Une mousse de fromage de chèvre réalisée avec un siphon servie dans une verrine avec une confiture de tomates vertes et un biscuit crumble salé à la fleur de thym.

16mn

45mn

30mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 1 vote )

Verrine de chèvre et tomates vertes, crumble au thym, les recettes de nos chefs

Verrine avocat pamplemousse

Verrine de dés d’avocats et dés de pamplemousse, mousse de chèvre à la ciboulette et julienne de jambon serrano.

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 23 votes )

Verrine avocat pamplemousse, les recettes de nos chefs

Blanc de dinde à la farce de Thanksgiving

Des blancs de dinde farcis avec la farce traditionnelle de Thanksgiving à base de chair à saucisses, fruits frais et secs et porto. Servi avec un écrasé de pomme de terre-fenouil.

20mn

0mn

Note des internautes : Note : 2.0

( 11 votes )

Blanc de dinde à la farce de Thanksgiving, les recettes de nos chefs

Verrine de baba, fruits exotiques à la chantilly

Superposition de fruits exotiques, de chantilly et de mini-babas au rhum dans une verrine servie avec des chips d'ananas.

Intermédiaire

30mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 18 votes )

Verrine de baba, fruits exotiques à la chantilly, les recettes de nos chefs

Verrine de chair de crabe et pommes

Une farce de crabe, de pommes, de tomates et d'oignons parfumée à la coriandre.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 238 votes )

Verrine de chair de crabe et pommes, les recettes de nos chefs

Verrine au citron, sablé à la vanille et framboises à la menthe

Dans un verre, un dessert qui va mêler l'acidité et le fruité, le moelleux et le croustillant.

Facile

20mn

15mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 96 votes )

Verrine au citron, sablé à la vanille et framboises à la menthe, les recettes de nos chefs

Verrine de confiture chocolat-cerise et mousse de yaourt

Une recette délicate, à réaliser rapidement à la maison. Dans une verrine, de la confiture de cerises au chocolat surmontée d'une mousse à base de yaourt et de crème fouettée.

Facile

10mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 23 votes )

Verrine de confiture chocolat-cerise et mousse de yaourt, les recettes de nos chefs