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Régimes alimentaires
 Verrine Fromage Blanc
Filets de lisette cuisinés au vin blanc, aux agrumes et aux aromates, conservés dans des bocaux avec une marinade vinaigrée et épicée.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Filets de maquereaux cuisinés au vin blanc et aux aromates, accompagnés de pommes de terre et d'une sauce crème à la moutarde.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 237 votes )

Fromage fondant enrobé d'un croustillant de feuille de brick et de sauce pesto.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )

Blanc de volaille poché à l'orchidée, au fenouil et à la courgette.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )

Croustillant de feuille de brick garni de fromage et de pesto, accompagné d'une sauce tomate.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 25 votes )


Salade de chorizo et chèvre, avec un carpaccio de betteraves crues, marinées, et quelques radis braisés.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un feuilleté garnie d'une fondue de poireaux et de chèvre parfumé au miel accompagné d'une salade mesclun assaisonnée d'une vinaigrette au miel.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un dessert frais composé d'un biscuit léger et imbibé de sirop à la framboise, surmonté d'une crème diplomate et de framboises fraîches pour la décoration
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 14mn
14mn
Temps de repos : 2h
2h

Un velouté à base d'haricots blancs cuit dans un bouillon de légumes accompagné de lard fumé et de copeaux de parmesan.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 12h
12h

Des morceaux de lapin saisis à l'huile d'olive puis rôtis au four avec du vin blanc et du thym citron.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 168 votes )