recettes verrine foie gras
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Verrine de foie gras et cacao
Des verrines pour l'apéritif ou en entrée, garnies de pain d'épice croustillant, d'une mousse de foie gras cacaotée et parfumée au porto, ainsi que de petits dés ...
Ce que vous allez apprendre :
Comment utiliser un siphon - Comment réduire en purée au blender
Des verrines pour l'apéritif ou en entrée, garnies de pain d'épice croustillant, d'une mousse de foie gras cacaotée et parfumée au porto, ainsi que de petits dés de foie gras mi-cuits.
15mn
10mn
30mn
Note des internautes :
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( 147 votes )
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Une verrine de crème de foie gras parfumée au cacao, délicieuse à l'apéritif. Accompagnée de croutons de pain d'épices.
15mn
5mn
1h
Note des internautes :
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( 63 votes )
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Verrine composée d'un chutney de fruits secs, d'une mousse légère au foie gras et sauternes, et de coûtons de pain d'épice pour le côté croustillant.
25mn
15mn
2h
Note des internautes :
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( 48 votes )
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Une délicieuse et croustillante verrine de potiron, de foie gras et de noisette, idéale pour une mise en bouche.
15mn
30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 119 votes )
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Pour l'apéritif ou l'entrée, des verrines garnies de pain d'épice croustillant, d'une mousse de foie gras cacaotée et parfumée au porto, ainsi que de petits dés de foie gras mi-cuits.
15mn
10mn
30mn
Note des internautes :
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( 15 votes )
( 15 votes )
Une panna cotta à déguster en entrée en verrine, garnie de dés de pommes caramélisés et accompagnée de mouillettes de pain d'épice.
15mn
10mn
1h
Note des internautes :
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( 1701 votes )
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Une petite verrine de crème de foie gras et de purée de kaki accompagnée d'une tuile croustillante.
1h30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 15 votes )
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Une verrine de brouillade d'oeufs assaisonnée aux herbes et accompagnée de dés de foie gras : une recette simple qui aura de l'effet sur vos invités.
17mn
6mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 19 votes )
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Une verrine de foie gras crémeux accompagné d'une mousse à la pomme verte.
15mn
40mn
1h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 44 votes )
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Foie gras de canard poêlé, servi avec une compotée de poires onctueuse légèrement acidulée et sucrée.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
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( 807 votes )
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