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Verrine de chair de crabe aux agrumes, crème au tarama

Réalisez une verrine rafraîchissante à base de crabe, de pamplemousse et de citron vert, accompagnée d'une chantilly teintée de rose grâce au tarama.

Note des internautes :

( 1467 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment tailler en brunoise - Comment lever des segments d'agrume

Verrine de crabe aux agrumes, chantilly au Tarama

Réalisez une verrine rafraîchissante à base de crabe, de pamplemousse et de citron vert, le tout accompagné d'une chantilly rose au Tarama.

Facile

30mn

0mn

0mn

Note des internautes :

( 411 votes )

Verrine de crabe aux agrumes, chantilly au Tarama, les recettes de nos chefs

Verrine de chair de crabe et pommes

Une farce de crabe, de pommes, de tomates et d'oignons parfumée à la coriandre.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes :

( 224 votes )

Verrine de chair de crabe et pommes, les recettes de nos chefs

Verrine fraîche de crabe, crevette et saumon fumé

Verrine de chair de crabe, de saumon fumé et de crevettes, le tout rafraîchi au citron vert et au pamplemousse.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 778 votes )

Verrine fraîche de crabe, crevette et saumon fumé, les recettes de nos chefs

Verrine de chair de crabe aux agrumes, crème au tarama

Réalisez une verrine rafraîchissante à base de crabe, de pamplemousse et de citron vert, accompagnée d'une chantilly teintée de rose grâce au tarama.

30mn

0mn

Note des internautes :

( 278 votes )

Verrine de chair de crabe aux agrumes, crème au tarama, les recettes de nos chefs

Verrine de crabe parfumé à la coriandre, siphon de purée d'artichaut

Verrine garnie d'un tartare de crabe parfumé à la coriandre et sésame avec une écume d'artichauts.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 14 votes )

Verrine de crabe au fromage frais, concombre et radis

Une verrine très fraîche de chair de crabe et de légumes croquants assaisonnés de fromage frais ail et fines herbes, le tout rehaussé par une salade d'herbes fraîches.

Intermédiaire

15mn

0mn

Note des internautes :

( 25 votes )

Tartare de crabe en verrine, cappuccino de wasabi

Chaud-froid de tartare de crabe au pamplemousse et à l'avocat, servi avec une émulsion au siphon à base de crème d'épinard au wasabi.

Facile

30mn

2mn

0mn

Note des internautes :

( 47 votes )

Tartare de crabe en verrine, cappuccino de wasabi, les recettes de nos chefs

Verrine de chair de crabe, mangue et avocat

Somptueux mélange de saveurs entre la mangue, l'avocat et la sauce.

Facile

10mn

0mn

Note des internautes :

( 88 votes )

Fraîcheur de crabe en verrine, cappuccino Impérial label

Une verrine fraîche de crabe au pamplemousse et à la coriandre, accompagnée d'une mousse légère au thé parfumé à la réglisse et aux agrumes.

15mn

10mn

Note des internautes :

( 5 votes )

Effiloché de crabe au romarin, espuma de tomate

Une recette de verrine fraîcheur au crabe, relevée d'un espuma de tomate.

Facile

19mn

0mn

Note des internautes :

( 25 votes )

Effiloché de crabe au romarin, espuma de tomate, les recettes de nos chefs