recettes verrine café
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Dans une verrine, un minestrone de fruits exotiques frais, surmonté d'une émulsion siphonnée au lait de coco et curry.
25mn
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Abricot rôti au miel, crème pâtissière légère à la vanille Bourbon et nougatine maison.
25mn
15mn
1h
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Une mitonnée de fèves et chorizo aux poivrons confits à l'huile d'olive et au piment d'Espelette, accompagnée d'une tuile croustillante au parmesan.
45mn
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Blé comme un risotto au chèvre de Sainte-Maure, petits légumes au vinaigre de tomate.
30mn
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Une coupe de belles fraises de saison en crues et cuites à la menthe et au sabayon de mascarpone
20mn
4mn
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Une verrine de fraîcheur où le crémeux se marie avec l'acidité.
20mn
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1h
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( 150 votes )
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Une purée d'avocats relevée de citron vert et de piment, servie en verrine avec un tartare de saumon frais.
30mn
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( 596 votes )
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Une verrine à base d'ananas et fromage blanc parfumée à la noix de coco.
Une recette simple et pleine de fraîcheur !
20mn
5mn
2h
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Un verrine à base de crème légère à la fleur d'oranger, de suprêmes d'orange marinés à la menthe,de zestes d'oranges confits et de sablé breton.
Une verrine simple à réaliser, fraîche pour la fin de repas.
35mn
10mn
3h
Une verrine de salade de chou blanc, de houmous maison, de saumon fumé et d'avocat.
10mn
1h
12h
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( 208 votes )
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