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Régimes alimentaires
 Velouté Potiron
Un velouté de tomates, poivrons rouges et oignons crémé à la VQR Gruyère, agrémenté de persil ciselé et de morceaux de VQR Gruyère.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 1 vote )

Un velouté à base de pain de campagne toasté, accompagné d'un œuf poché et agrémenté de moelle de bœuf truffée.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Un velouté soyeux et très gourmand de châtaignes aux dés de foie gras sautés, rafraîchi par des suprêmes de pamplemousse rose.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 1 vote )

Une onctueuse soupe aux saveurs exotiques à servir bien fraîche.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

Velouté de carottes ,faisselle mélangée avec dés de camembert de normandie , croutons maisons au beurre .
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn


Le velouté de chocolat blanc peut être surprenant avec une longueur en bouche de curry. Chacun est libre d'adapter son curry pour cette recette dans la pure tradition indienne
Temps de préparation : 15h
15h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h

Un velouté très gourmand, aux vertus antioxydantes, plein de vitamines et de goût !
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un velouté de mais vegan inspiré de la cuisine cajun agrémenté de pop corn épicé
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
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Réalisez de toutes petites billes au goût de chorizo pour assaisonner une crème de potiron et sa brochette de cabillaud pochée aux épices.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 3 votes )

Un crumble de dés de potiron et de pain d'épices fait avec un reste de bon poulet rôti.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )