recettes veau
Découvrez toutes les recettes de veau de nos Chefs: blanquette de veau, escalope de veau viennoise et purée de pommes de terre, jus de veau... Paupiettes, blanquettes, brochettes... Les recettes de veau, on ne s'en lasse pas ! Le veau a tous les atouts pour vous séduire et les recettes de nos Chefs sauront faire la différence; vous nous en direz des nouvelles ! Il vous reste des interrogations? Pas de panique, nos Chefs s'efforceront de vous répondre au plus vite !
Recettes veau, les dossiers recettes associés
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Réalisez des "Grumbeerekiechle", galettes de pommes de terre traditionnelles alsaciennes, accompagnées de rognons de veau avec une sauce à la moutarde à l'ancienne.
30mn
12mn
0mn
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( 288 votes )
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Quasi de veau poêlé servi avec des épinards et des girolles, le tout accompagné de crème au parmesan.
15mn
25mn
0mn
Note des internautes :
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( 188 votes )
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Petits cubes de foie de veau et de potiron caramélisés au miel et déglacés au vinaigre de framboise.
15mn
15mn
0mn
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( 48 votes )
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De tendres morceaux de veau accompagnés de légumes fondants et savoureux.
15mn
14mn
30mn
Note des internautes :
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( 89 votes )
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Une recette simple et saine, pour un délicieux repas expresse.
10mn
15mn
0mn
Note des internautes :
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( 11 votes )
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Des palets de polenta aux olives noires, ainsi que de fines lamelles de veau roulées avec du jambon cru et des feuilles de sauge.
15mn
12mn
1h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 169 votes )
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Des côtes de veau en robe croustillante de polenta et servie avec une purée fine de brocoli.
38mn
20mn
0mn
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( 81 votes )
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Une excellente recette du mythique rôti de veau Orloff.
27mn
40mn
0mn
Note des internautes :
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( 164 votes )
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Des petites bouchées de veau poêlées pour accompagner des penne cuisinées aux tomates confites.
18mn
18mn
0mn
Note des internautes :
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( 117 votes )
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Des petits légumes croquants : poivron, fenouil, échalote à l'huile d'olive et au citron confit, servis sur de fines lamelles de veau juste poêlées mais mi-cuites, avec des copeaux de parmesan et quelques feuilles de roquette.
30mn
15mn
0mn
Note des internautes :
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( 25 votes )
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