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Régimes alimentaires
 Veau Olive
Pavé de saumon frais parfumé au saumon fumé et cuit à l'unilatérale.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Des gambas sautées à l'huile d'olive, accompagnées de lentilles corail et d'une sauce façon vinaigrette aux poivrons jaunes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 206 votes )

Des petits roulés de volaille et mozzarella cuits dans une sauce onctueuse au vinaigre balsamique et parfumés au romarin, accompagnés d'une écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 59 votes )

Filet de daurade royale recouvert d'une croûte d'estragon, accompagné de pommes de terre écrasées à l'huile d'olive.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 27mn
27mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 85 votes )

Des gambas panées dans de la noix de coco râpée, servies avec des courgettes cuites vivement dans de l'huile d'olive puis écrasées à la fourchette et mélangées à de petits dés de pomme, le tout servi avec une sauce épicée au lait de coco.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 45 votes )


De belles langoustines décortiquées et juste poêlées, l’asperge cuisinée de la queue ( poêlée) à la tête ( marinée) avec un condiment à base d’'huile d'olive, segments d'agrumes et noisettes.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Un tartare de bœuf coupé au couteau agrémenté de condiments préparé selon les goûts du clients accompagné de pommes de terre sautées à l'huile d'olive. Une recette authentique de brasserie !
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un duo de courgettes crues taillées en 'spaghetti' assaisonné d'une huile d'olive parfumé à la menthe, de poivre du moulin et de fleur de sel, le tout accompagné d'un fromage frais à base de lait de vache proche de la mozzarella.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 12h
12h

Une salade de tomates de différentes couleurs assaisonnées avec de l'huile d'olive du basilic et de la fleur de sel accompagnée d'un blanc manger à la crème mascarpone.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 2h
2h

Des légumes de saison grillés puis marinés dans de l'huile d'olive parfumé au thym et à l'ail. Une recette pleine de fraîcheur !
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 2h
2h