recettes veau olive
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De fines tranches de quasi de veau assaisonnées de cacao et cuites en papillote avec des lamelles de poivrons rouges.
25mn
15mn
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Un dessert à base de légumes de provence. Le fenouil et les olives sont confits dans un sirop, accompagnés d'une chantilly légère au safran et agrémentés d'une meringue croustillante au poivre de Voatsiperifery.
20mn
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Note des internautes :
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Comment allier un plat terre mer tout en gardant un équilibre gustatif
35mn
15mn
6h
Note des internautes :
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pèche rôtie a l'huile d'olive et au poivre confit de figue crumble noisette pistache pèche rôtie a l'huile d'olive et au poivre confit de figue crumble noisette pistache pèche rôtie a l'huile d'olive et au poivre confit de figue crumble noisette pistache pèche rôtie a l'huile d'olive et au poivre confit de figue crumble noisette pistache
30mn
15mn
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Des croquettes comme en Espagne au goût d'olives vertes d'Espagne et relevées de pimenton de la vera.
40mn
10mn
1h
Crème d'olives noires Hojiblanca, surmontée d'une brunoise d'olives noires et d'un crumble à l'olive
15mn
20mn
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des œufs durs coupés en 2, vidés de leurs jaunes et garnis d'une mayonnaise à l'olive noire et jaunes d’œufs, surmonté d'une brunoise de chorizo.
15mn
9mn
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Une Faisselle dans laquelle on retrouve des échalotes ciselées, une brunoise d'olives vertes d'Espagne, ciboulette ciselée, vinaigre de vin.
5mn
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Un hamburger de veau à la sauge, au basilic, aux tomates confites, au mascarpone et à la tapenade, accompagné d'une salade de roquette au parmesan.
15mn
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Note des internautes :
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( 209 votes )
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Un pavé de saumon piqué de morceaux d'olives et cuit doucement sur sa peau, servi avec de tous petits bouquets de chou-fleur sautés à l’huile d’olive et à l’ail, parfumés avec une brunoise de citron confit au sel.
15mn
10mn
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Note des internautes :
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( 41 votes )
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