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Régimes alimentaires
 Veau Olive
Voici pour votre dîner la véritable recette originale du veau à la viennoise !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 115 votes )

Un plat qui réchauffera vos soirées d'hiver : des côtes de veau dorées au beurre de laurier et accompagnées de pommes écrasées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 18mn
18mn
Temps de cuisson : 16mn
16mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Un rôti de veau doré à souhait, accompagné d'une douceur de poêlée de champignons.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 18mn
18mn
Temps de cuisson : 1h9mn
1h9mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 112 votes )

Un morceau de veau fondant et caramélisé, accompagné de son fenouil glacé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 24mn
24mn
Temps de cuisson : 1h10mn
1h10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Des escalopes de veau à la crème accompagnées de haricots blancs et de champignons : ça change des pâtes !
Temps de préparation : 13mn
13mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )


Cette recette appartient à la tradition piémontaise et plus précisément à la localité de Limone. Un plat gourmand au succès assuré.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )

Un tartare de veau parfumé aux épices indiennes et accompagné d'une délicate mouillette aux condiments gribiches.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Voici une recette de canard rôti aux olives pour le dimanche en famille.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 9mn
9mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 209 votes )

Ris de veau cuit en cocotte sur un lit de fenouil sec et servi avec une onctueuse mousseline de patates douces au foie gras.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 22 votes )

Un tartare de veau parfumé avec une mayonnaise à l'épice pour pain d'épice, accompagné d'un pesto aux feuilles de betteraves et aux noix de pécan.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )