recettes veau olive
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Des côtes de veau en robe croustillante de polenta et servie avec une purée fine de brocoli.
38mn
20mn
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Une excellente recette du mythique rôti de veau Orloff.
27mn
40mn
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Des petites bouchées de veau poêlées pour accompagner des penne cuisinées aux tomates confites.
18mn
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Fines escalopes de veau assaisonnées et panées avec une chapelure de pain, accompagnées d'une véritable purée maison.
30mn
20mn
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Médaillon de veau gratiné au Sainte-Maure de Touraine, mitonnée de légumes verts à l'estragon et sauce au bourgogne.
20mn
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Voici une recette de pain aux olives. A partir de celle-ci, vous pourrez réaliser de petites baguettes ou lui donner la forme que vous souhaitez.
2h
0mn
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( 231 votes )
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Quasi de veau rôti, biscuit crumble salé à la noisette et au citron confit, haricots verts sautés aux oignons nouveaux.
30mn
20mn
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( 59 votes )
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Des grenadins de veau saisis, accompagnés de morilles crémées et de rösti de pommes de terre (galettes de pommes de terre râpées).
15mn
20mn
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( 97 votes )
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Tranches de foie de veau cuites avec de l'ail et du persil, accompagnées d'une purée de carottes et recouverts d'un crumble au parmesan.
25mn
15mn
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( 67 votes )
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Des morceaux de veau cuits dans un bouillon lié à la crème avec des morceaux de carottes. La blanquette est ensuite parsemée de pépites de crumble à la farine aromatisée.
20mn
10mn
5mn
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