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Veau Olive
Blanquette de veau aux pommes de terre à la Cocotte-Minute
La recette traditionnelle de la blanquette de veau cuite à la Cocotte-Minute.
Facile
15mn
55mn
0mn
Note des internautes :
(
158
votes )
Rôti de veau aux agrumes
Un rôti de veau acidulé cuit au four en cocotte, accompagné d'une sauce sucrée-salée.
Facile
20mn
40mn
0mn
Note des internautes :
(
261
votes )
Rôti de veau cuit au four ail et fleur de thym
La cuisson traditionnelle du rôti de veau au four parfumé à la fleur de thym et à l'ail.
Facile
5mn
40mn
10mn
Note des internautes :
(
2931
votes )
Fougasse aux olives
Recette traditionnelle de la fougasse provençale avec des olives.
Facile
15mn
35mn
2h
Note des internautes :
(
523
votes )
Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne, galette de pommes de terre à l'alsacienne
Réalisez des "Grumbeerekiechle", galettes de pommes de terre traditionnelles alsaciennes, accompagnées de rognons de veau avec une sauce à la moutarde à l'ancienne.
Facile
30mn
12mn
0mn
Note des internautes :
(
288
votes )
Quasi de veau, girolles et épinards au parmesan
Quasi de veau poêlé servi avec des épinards et des girolles, le tout accompagné de crème au parmesan.
Facile
15mn
25mn
0mn
Note des internautes :
(
188
votes )
Minute de foie de veau et de potiron acidulés
Petits cubes de foie de veau et de potiron caramélisés au miel et déglacés au vinaigre de framboise.
Intermédiaire
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
48
votes )
Médaillons de veau et légumes, mousse de parmesan
De tendres morceaux de veau accompagnés de légumes fondants et savoureux.
Facile
15mn
14mn
30mn
Note des internautes :
(
89
votes )
Coquillettes au veau et petits pois
Une recette simple et saine, pour un délicieux repas expresse.
Facile
10mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
11
votes )
Côte de veau double, chapelure de polenta, oignon grillé et purée de Romanesco
Des côtes de veau en robe croustillante de polenta et servie avec une purée fine de brocoli.
Facile
38mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
81
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