recettes tunisiennes

Découvrez toutes les recettes tunisiennes de nos Chefs : Grâce à nos recettes tunisiennes, faites le plein de recettes orientales autour des entrées savoureuses (plus ou moins piquantes !) comme la fameuse salade mechouia, de plats conviviaux avec bien sûr le couscous. Mais les recettes tunisiennes ce sont aussi des pâtisseries raffinées et délicates où l'amande est toujours star. Découvrez les recettes tunisiennes à travers les classiques de la gastronomie tunisiennes et d'autres recettes tunisiennes moins connues.

Recettes tunisiennes, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
 Tunisiennes
Voir vidéo Voir vidéo Brick traditionnelle tunisienne au boeuf
Une brick traditionnelle à la viande de boeuf, réunissant le croustillant de la feuille avec une farce savoureuse !
Note des internautes : Note : 4.0 ( 1982 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment emincer des oignons - Comment plier des feuilles de brick
Cours en ligne : Les brick tunisiennes
Voir vidéo Baklavas aux amandes et pistaches
Petits gâteaux marocains constitués de pâte feuilletée au coeur de pâte d'amande et pistache, recouverts de miel et d'eau de fleur d'oranger.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 301 votes )
Baklavas aux amandes et pistaches, les recettes de nos chefs
Tajine tunisien
Un mélange de poulet mariné aux épices, d'épinards, de pommes de terre et d'œufs, le tout cuit comme une tortilla.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 103 votes )
Tajine tunisien , les recettes de nos chefs
Brick de poulet à la coriandre
Feuille de brick roulée en forme de samoussa et garnie de dés de volaille marinés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 355 votes )
Brick de poulet à la coriandre, les recettes de nos chefs
Dattes surprises aux fruits secs
Des petites bouchées sucrées aux fruits secs qui accompagneront à merveille un bon thé vert siroté en terrasse.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 30 votes )
Dattes surprises aux fruits secs, les recettes de nos chefs
Salade Mechouia
Une délicieuse salade ensoleillée aux légumes grillés qui régalera les grandes tablées estivales.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 130 votes )
Salade Mechouia, les recettes de nos chefs
Chorba algérienne
Un potage riche et savoureux aux délicats parfums d'Orient.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 98 votes )
Chorba algérienne, les recettes de nos chefs
Pastilla au poulet
Des pastillas douces et croquantes garnies de poulet, pruneaux, carottes, oignons, amandes, pignons de pin et sésame, et relevées au miel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 62 votes )
Pastilla au poulet, les recettes de nos chefs
Salade de légumes Keftaji
Keftaji signifie "friture", mais c'est également une très bonne salade tunisienne parfaite pour les chaudes soirées d'été !
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 11 votes )
Salade de légumes Keftaji, les recettes de nos chefs
Couscous de poisson
Un couscous de poisson traditionnel à l'accent méditerranéen et aux mille senteurs d'ailleurs.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 39 votes )
Couscous de poisson, les recettes de nos chefs
Soupe tunisienne au poisson
Une soupe tunisienne traditionnelle de la région de Sfax
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )
Soupe tunisienne au poisson, les recettes de nos chefs