recettes tuiles amandes
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Petites tuiles recouvertes d'amandes, dorées au four comme des langues de chat.
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Une tuile légère et craquante qui ressemble à une feuille de caramel.
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Biscuit fin et craquant aux amandes, pour accompagner un thé par exemple.
5mn
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Un blanc-manger à la vanille et à l'amande accompagné de tuiles caramélisées.
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15mn
45mn
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Une tuile légère et craquante, une poêlée de mangues et des parfums exotiques...
30mn
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2h
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Poires caramélisées et cuites de façon express, accompagnées de tuiles craquantes.
10mn
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Une tuile caramel croustillante aux amandes garnie de sorbet aux fruits.
25mn
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1h
Biscuit fin et craquant aux amandes hachées, parfumé à la cannelle.
30mn
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Des fraises marinées dans un bouillon froid à base de miel, d'épices et de vinaigre balsamique blanc, accompagnées de tuiles dentelles croustillantes aux amandes.
30mn
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Salade d'oranges et pamplemousses, émulsion de champagne et tuiles croustillantes aux amandes.
30mn
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