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Régimes alimentaires
 Tuiles Amandes
Une variante d'une spécialité sicilienne : un délicieux biscuit de Savoie fourré de crème au citron et recouvert de pâte d'amande, de glaçage au citron et décoré d'écorces confites.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Champignons de Paris finement émincés et marinés au vinaigre balsamique, servis avec de petits bouquets de mâche et parsemés de miettes de tuile au parmesan, en accompagnement d'aiguillettes de poulet grillées à l'origan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Petits choux farcis d'une compotée de pèches et garnis d'un glaçage à l'alcool d'amande.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Endives caramélisées puis crémées, émulsion de pommes de terre, écume de jambon, tuile au parmesan.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Une verrine garnie d'une gelée au yaourt parfumée au basilic, au citron et au gingembre, recouverte de cubes de fraises et de basilic ciselé, le tout accompagné d'une tuile dentelle aux sésames noir et doré.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )


Pour vos pique-niques estivaux, une tourte anglaise aux parfums de cannelle, d'amandes et de fruits rouges.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des demi-abricots rôtis au four, au cœur farci de brisures de biscuits à l'amande et de pâte d'amande, agrémentés de quelques gouttes d'huile.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Un clafoutis au parfum dominant d'amande et relevé à la fève de tonka, accompagné d'une sauce caramel aux framboises orangées.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Une confiserie espagnole similaire au nougat, à base d'amandes, de miel, de blancs d'œufs et de sucre.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )

Des pommes pochées dans un vin rouge épicé et couvertes de crumble aux amandes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )