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Les Chefs vous invitent à mettre les recettes de tourtes au goût du jour ! Découvrez nos meilleures recettes de tourtières ainsi que nos délicieuses recettes de pie.Tant de façons de réaliser vos tourtes, il suffit juste d'une pâte feuilletée. Donnez une note orientale avec une tourte au curry ou des accents italiens en alliant tomate séchée et ricotta. Succès garanti avec votre recette de tourte originale.

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Tourte d'agneau mariné, épinards et oeufs

Des tranches de gigot d'agneau parfumées au pesto, recouvertes d'épinards, de pommes de terre et d'œufs, puis cuites dans du feuilletage.

Note des internautes :

142 personnes ont aimé cette recette

Ce que vous allez apprendre :

Foncer une pâte - Trancher une escalope - Parer, éplucher de la viande

Tourte au poulet comme un "pot pie"

Une tourte croustillante à base de blancs de volaille, de légumes de saison et d'une touche de crème.

Note des internautes :

657 personnes ont aimé cette recette

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Ce que vous allez apprendre :

Suer - Préparer des champignons - Préparer des carottes

Tourte morilles et poulet

Deux disques de pâte feuilletée garnis d'une farce crémée de champignons de Paris et de morilles et de dés de poulet sautés.

Note des internautes :

183 personnes ont aimé cette recette

Ce que vous allez apprendre :

Saisir à la poele une viande - Cuire des champignons - Ciseler des herbes

Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles

Sur un fond de pâte feuilletée, une rosace de pommes de terre garnie de morilles.

Facile

20mn

35mn

15mn

Note des internautes :

( 14 votes )

Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles, les recettes de nos chefs

Tourte milanaise

Une tourte montée avec différents étages de jambon, de tomate et de poivron.

Facile

20mn

30mn

5mn

Note des internautes :

( 47 votes )

Tourte milanaise, les recettes de nos chefs

Tourte d'agneau mariné, épinards et oeufs

Des tranches de gigot d'agneau parfumées au pesto, recouvertes d'épinards, de pommes de terre et d'œufs, puis cuites dans du feuilletage.

Facile

40mn

0mn

Note des internautes :

( 12 votes )

Tourte d'agneau mariné, épinards et oeufs, les recettes de nos chefs

Tourte de saumon et endives acidulées à la crème

Une garniture à base d'endives à la crème et de saumon fumé emprisonnée entre 2 rouleaux de pâte feuilletée, le tout cuit au four.

Intermédiaire

15mn

30mn

40mn

Note des internautes :

( 32 votes )

Tourte de saumon et endives acidulées à la crème, les recettes de nos chefs

Tourte de foie gras et morilles

Tourte de foie gras garnie d'une farce à base de morilles et de champignons et d'un appareil à flan au foie gras.

Intermédiaire

40mn

50mn

Note des internautes :

( 37 votes )

Tourte de foie gras et morilles, les recettes de nos chefs

Tourte de viande Alsacienne

Une tourte savoureuse de bœuf haché cuisiné avec des petits légumes et des aromates.

Facile

25mn

40mn

Note des internautes :

( 157 votes )

Tourte de viande Alsacienne, les recettes de nos chefs

Tourte à la ratatouille et au bacon

Une tourte gourmande aux légumes du soleil et au bacon.

Facile

30mn

5mn

Note des internautes :

( 51 votes )

Tourte à la ratatouille et au bacon, les recettes de nos chefs

Tourte aux fruits rouges

Une cage de rêve croustillante pour un mélange de fruits rouges.

Intermédiaire

22mn

30mn

50mn

Note des internautes :

( 3 votes )

Tourte aux fruits rouges, les recettes de nos chefs

Tourte de pommes de terre aux herbes

Tourte farcie de pommes de terre crémées aux herbes.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 19 votes )

Tourte de pommes de terre aux herbes, les recettes de nos chefs

Tourte feuilletée de thon au curry, noix de coco et parmesan

Entre 2 cercles de pâte feuilletée, une farce à base de thon cuit, le tout parfumé et relevé de citron, vinaigre balsamique, parmesan, herbes de Provence, curry et noix de coco râpée. Servi avec un bouquet de roquette à l'huile d'olive citronnée.

Intermédiaire

20mn

0mn

Note des internautes :

( 24 votes )

Tourte feuilletée de thon au curry, noix de coco et parmesan, les recettes de nos chefs

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