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Les Chefs vous invitent à mettre les recettes de tourtes au goût du jour ! Découvrez nos meilleures recettes de tourtières ainsi que nos délicieuses recettes de pie.Tant de façons de réaliser vos tourtes, il suffit juste d'une pâte feuilletée. Donnez une note orientale avec une tourte au curry ou des accents italiens en alliant tomate séchée et ricotta. Succès garanti avec votre recette de tourte originale.

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Tourte au poulet comme un "pot pie"

Une tourte croustillante à base de blancs de volaille, de légumes de saison et d'une touche de crème.

Note des internautes :

( 902 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment suer - Comment préparer des champignons - Comment préparer des carottes

Tourte d'agneau mariné, épinards et oeufs

Des tranches de gigot d'agneau parfumées au pesto, recouvertes d'épinards, de pommes de terre et d'œufs, puis cuites dans du feuilletage.

Note des internautes :

( 219 votes )

Ce que vous allez apprendre :

Comment foncer une pâte - Comment trancher une escalope - Comment parer, éplucher de la viande

Tourte morilles et poulet

Deux disques de pâte feuilletée garnis d'une farce crémée de champignons de Paris et de morilles et de dés de poulet sautés.

Note des internautes :

( 281 votes )

Ce que vous allez apprendre :

Comment saisir à la poele une viande - Comment cuire des champignons - Comment ciseler des herbes

Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles

Sur un fond de pâte feuilletée, une rosace de pommes de terre garnie de morilles.

Facile

20mn

35mn

15mn

Note des internautes :

( 93 votes )

Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles, les recettes de nos chefs

Tourte au poulet comme un "pot pie"

Une tourte croustillante à base de blancs de volaille, de légumes de saison et d'une touche de crème.

30mn

10mn

Note des internautes :

( 9 votes )

Tourte milanaise

Une tourte montée avec différents étages de jambon, de tomate et de poivron.

Facile

20mn

30mn

5mn

Note des internautes :

( 205 votes )

Tourte milanaise, les recettes de nos chefs

Tourte d'agneau mariné, épinards et oeufs

Des tranches de gigot d'agneau parfumées au pesto, recouvertes d'épinards, de pommes de terre et d'œufs, puis cuites dans du feuilletage.

Facile

40mn

0mn

Note des internautes :

( 65 votes )

Tourte d'agneau mariné, épinards et oeufs, les recettes de nos chefs

Tourte de saumon et endives acidulées à la crème

Une garniture à base d'endives à la crème et de saumon fumé emprisonnée entre 2 rouleaux de pâte feuilletée, le tout cuit au four.

Intermédiaire

15mn

30mn

40mn

Note des internautes :

( 114 votes )

Tourte de saumon et endives acidulées à la crème, les recettes de nos chefs

Tourte de foie gras et morilles

Tourte de foie gras garnie d'une farce à base de morilles et de champignons et d'un appareil à flan au foie gras.

Intermédiaire

40mn

50mn

Note des internautes :

( 186 votes )

Tourte de foie gras et morilles, les recettes de nos chefs

Tourte de viande Alsacienne

Une tourte savoureuse de bœuf haché cuisiné avec des petits légumes et des aromates.

Facile

25mn

40mn

Note des internautes :

( 918 votes )

Tourte de viande Alsacienne, les recettes de nos chefs

Tourte à la ratatouille et au bacon

Une tourte gourmande aux légumes du soleil et au bacon.

Facile

30mn

5mn

Note des internautes :

( 124 votes )

Tourte à la ratatouille et au bacon, les recettes de nos chefs

Tourte aux fruits rouges

Une cage de rêve croustillante pour un mélange de fruits rouges.

Intermédiaire

22mn

30mn

50mn

Note des internautes :

( 20 votes )

Tourte aux fruits rouges, les recettes de nos chefs

Tourte de thon dans une conserve, raifort et carottes

Dans une boîte de conserve, du thon et des carottes jaunes, le tout recomposé comme une "pie" anglaise et agrémenté de raifort.

20mn

12mn

0mn

Note des internautes :

( 7 votes )

Tourte de thon dans une conserve, raifort et carottes , les recettes de nos chefs

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