recettes tomme

Découvrez toutes nos recettes de tomme : tomme de vache, de brebis, de Savoie ou des Pyrénées, la tomme (ou tome) est un fromage de montagne. Sous sa croûte rustique, sa pâte tendre et parfumée nous fait partager un subtil nuancier d'arômes. De la plus légère (10% MG) à la plus gourmande (au lait entier), la Tomme de Savoie est le seul fromage français sous signe de qualité à se décliner en différents taux de matières grasses. La tomme est un ingrédient clé de l'aligot et de la truffade.