recettes tomate

Dans une ratatouille, une salade d'été, une pizza, la tomate est LA star de nos assiettes. Comment pourrait-on se passer de tomate? Entre des recettes à la tomate tendance, notamment la mousse de tomate au siphon ou le macaron à la tomate et saumon fumé et des recettes à la tomate plus classiques : muffins aux tomates confites, olives et basilic, la tomate entre dans la composition de nombreux plats. Parcourez nos recettes à la tomate et découvrez les astuces de nos chefs.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Tomate
Filets de bar rôtis à l'unilatérale, servis avec une Tatin de tomates cerises au miel relevé de pesto.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 9 votes )

Des boulettes de viande cuites dans une sauce tomate aux épices marocaines.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 17 votes )

Une spécialité marocaine aux épices, très rapide à réaliser et avec une note verte de Provence.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Pour votre bébé, un savoureux hachis parmentier de veau servi en verrine.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

Macaroni 'al dente' aux aubergines, tomates cerises, olives, parmesan et basilic.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )


Recette traditionnelle au fromage, aux noix et aux tomates cerises cuits dans un flan à base d'oeufs et de crème, sur une pâte croustillante.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )

Pizza garnie de tomates fraîches, de pointes d'asperges vertes, de tranches de courgettes et d'aubergines grillées, de scamorza, puis recouverte d'un carpaccio d'artichaut et de feuilles de roquette.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 50 votes )

Salade de gruyère, oeufs, tomates et charcuterie, le tout accompagné d'une vinaigrette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Superposition de légumes crus et cuits servie avec une sauce tomate très fraîche.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 23 votes )

Petit rouget entier farci par le ventre de tubes de cive remplis de tomates marinées à l'huile de basilic, le tout servi avec des mini-légumes glacés.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )