recettes tomate mozzarella
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Aumônière tomate-mozzarella
Des aumônières croustillantes en feuille de brick garnies d'un délicat mélange de pousses d'épinards à l'huile d'olive, de tomates confites et de dés de ...
Note des internautes :
( 456 votes )
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Ce que vous allez apprendre :
Comment plier des feuilles de brick - Comment ciseler des échalotes
Arancini à la mozzarella et aux tomates séchées
Des boulettes de riz arborio agrémentées de tomates séchées et farcies à la mozzarella.
Ces boulettes sont ensuite panées puis frites et servies avec une sauce ...
Ce que vous allez apprendre :
Comment frire des éléments panés
Tomate mozza en farci, pesto de basilic
Des tomates vidées et farcies d'espuma à la mozzarella, accompagnées d'un pesto de basilic.
Ce que vous allez apprendre :
Comment utiliser un siphon - Comment passer au chinois
Un coffre de tomate vide farci d'un palet de tomates cerises 'compotées' et gélifiées, le tout arrosé d'un pistou et surmonté d'une émulsion mozzarella 'di Buffala'. Pain de campagne grillé et frotté à l'ail accompagné d'une tapenade maison.
1h
30mn
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Note des internautes :
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( 93 votes )
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Une salade de tomate mozzarella toute simple, à réaliser sans modération en été !
10mn
0mn
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Note des internautes :
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( 457 votes )
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Une assiette qui a le goût de la tomate mozzarella sans avoir l'aspect visuel. Trés surprenant !
45mn
0mn
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( 22 votes )
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Une recette qui a le goût de la tomate mozzarella sans en avoir l'aspect : très surprenant !
45mn
0mn
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Une version fraîche de la classique tomate-mozzarella aux parfums de menthe et de vanille.
15mn
0mn
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Dans un verre à pied, du pesto, du pain de mie toasté, une mousse de tomates, des dés de mozzarella et une brunoise de jambon cru.
20mn
5mn
1h
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Avec cette recette de pizza tomate-mozzarella, nous vous proposons de préparer un classique de la cuisine italienne.
10mn
14mn
0mn
Note des internautes :
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( 316 votes )
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Redécouvrez un classique du 4 heures avec cette tartine de blini tomate-mozzarella.
20mn
1mn
0mn
Note des internautes :
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( 42 votes )
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Un filet de merlu-lieu cuit au four et servi avec une sauce-crème de petits pois légèrement citronnée, le tout accompagné de Fagottini.
15mn
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0mn
Note des internautes :
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( 9 votes )
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Une grosse tomate simplement coupée en 2 tranches de même épaisseur, une boule de Mozzarella Di Buffala évidée placée au milieu de la tomate et formant une petite tour dont le coeur est garni de pesto de basilic, le tout accompagné d'un toast de tapenade noire.
25mn
0mn
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Note des internautes :
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( 15 votes )
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