recettes tomate mozzarella
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De délicieuses tomates séchées aux épices pour sublimer vos plats, vos sauces...
15mn
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Petites tomates farcies au fromage italien pour l'apéritif et les brunchs.
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Gnocchis à base de pulpe de pomme de terre, façonnés à la main et servis avec une sauce tomate, des dés de mozzarella et du basilic.
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Des escalopes de veau aplaties, garnies de fines tranches de mozzarella et de sauge puis roulées. Accompagnées de tomates cuites au miel d'épices et de roquette juste tombée.
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des galettes mexicaines à la mozzarella, poivrons et roquette accompagné d'un gazpacho tomate menthe basilic Alvalle.
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Casarecce "al dente" enrobées d'une sauce tomate à la mozzarella et à la ricotta, accompagnées de piccata de bar aux câpres, de croûtons de pain de mie dorés, de pousses d'épinards fraîches et de tomates cerises.
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Petite brochette garnie de mozzarella, de chorizo et de pétales de tomate fraîche.
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Roulades de veau garnies de basilic et de mozzarella puis poêlées.
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Des muffins moelleux au goût de la méditerranée avec de la mozzarella et des tomates confites.
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Superposition de courgettes, de mozzarella, de jambon cru et de tomates, le tout arrosé de pistou et accompagné d'une tapenade d'olives noires.
30mn
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1j
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