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Régimes alimentaires
 Tomate Mozzarella
Risotto parfumé aux artichauts poivrade, accompagné de fines escalopes de veau roulées, garnies de purée de tomates séchées et de mozzarella.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Une délicieuse pizza composée de tomates, de basilic, d'origan, d'ail, d'anchois, de Mozzarella di Bufala et d'huile d'olive. Protégée par le label STG (Spécialité Traditionnelle Garantie) depuis 2008, la pizza napolitaine est ronde et cuite au feu de bois.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 13mn
13mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Sur un rectangle de pâte feuilletée, une base de fromage, des lamelles de daurade, de tomate et de la roquette.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des noix de Saint-Jacques dorées à la poêle, servies avec une vierge tiède de coquillages aux tomates et oignons frais.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )

Filets de sole roulés et parfumés à l'estragon, accompagnés de courgettes et de tomates cerises.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 9 votes )


Rouleaux de saumon fumé au fromage frais taillés en biseaux, huile de tomate.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 5 votes )

Un gaspacho traditionnel émulsionné au siphon, à accompagner de gressins et de tomates.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 14 votes )

Fines tranches de gambas crues et tomates à l'huile de noisette.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Volaille entière parfumée à l'estragon, rôtie à la broche et accompagnée de tomates grillées.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Une compote de framboises parfumée au vinaigre de tomate accompagnée d'une crème légère au mascarpone et d'une tuile croustillante.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )