recettes toast à la tomate
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Une tranche de baguette badigeonnée de pesto maison, surmontée d'une tomate fraîche et d'une tranche de mozzarella, puis gratinée au four.
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Un toast croustillant de pain de campagne à l’œuf brouillé, idéal pour accompagner un brunch.
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Un toast de pain frotté à l'ail, garni d'un mélange tomate-avocat parfumé au basilic et de petits anchois marinés à l'huile.
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Une grosse tomate simplement coupée en 2 tranches de même épaisseur, une boule de Mozzarella Di Buffala évidée placée au milieu de la tomate et formant une petite tour dont le coeur est garni de pesto de basilic, le tout accompagné d'un toast de tapenade noire.
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Dans un verre à pied, du pesto, du pain de mie toasté, une mousse de tomates, des dés de mozzarella et une brunoise de jambon cru.
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Les tomates farcies font partie des classiques de la cuisine française. Dans cette vidéo, nous avons accompagné ces tomates farcies d'une sauce légère au persil.
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Un toast amusant à réaliser avec de petits oeufs de caille cerclés de pain.
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De délicieuses tomates séchées aux épices pour sublimer vos plats, vos sauces...
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Petites tomates farcies au fromage italien pour l'apéritif et les brunchs.
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Tartare de tomates fraîches accompagné d'un granité de citron vert.
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