Découvrez toutes les recettes de thon de nos Chefs ! Cuisinez-vous par exemple les recettes de thon rouge ? Les thons rouges sont les plus gros des espèces de thon et sont souvent utilisés dans la cuisine japonaise. Ne passez pas à côté de la célèbre quiche au thon ou du cake au thon, des classiques qui feront un carton en entrée ou à l'apéritif auprès de vos invités !
Le lomo est la partie la plus goûteuse du thon : le filet situé le plus en haut.
Le chutney est un mélange sucré-salé et acide de poire, d'orange et d'oignon rehaussé au gingembre.
Le must de la cuisine japonaise : un riz japonais étuvé et vinaigré, puis modelé à la main et surmonté de poisson cru, ou garni de poisson et roulé dans une feuille d'algue.
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