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recettes thon mi-cuit

Mi-cuit de saumon, écrasée de pommes de terre à l'olive, croquant de granny au citron vert et curry, les recettes de nos chefs
Photo de Mi-cuit de saumon, écrasée de pommes de terre à l'olive, croquant de granny au citron vert et curry

Temps généralement constatés pour les recettes thon mi-cuit
Préparation : 15mn, Cuisson : 15mn, Temps total : 30mn

recettes thon mi-cuit Evaluation par les internautes : 4.6 étoiles, pour 709 votes

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Thon Mi-cuit

Voir vidéo Tagliatelle au thon, tomates et courgettes

Des tagliatelle cuites à l'eau salée, accompagnées de thon émietté, de dés de courgettes poêlés et de tomates cerises.
Note des internautes :  Note : 4.5 ( 348 personnes ont aimé cette recette )

Ce que vous allez apprendre :

Emincer - Etuver ou poeler un légume

Mi-cuit de saumon, écrasée de pommes de terre à l'olive, ...

Un pavé de saumon juste cuit à coeur, accompagné d'une écrasée de pommes de terre aux olives noires et ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 20 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Mi-cuit au caramel beurre salé, coulis de Carambar

Mi-cuit au caramel au beurre salé, nappé d'une généreuse sauce caramel aux Carambar.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 13 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 20mn
 20mn


Saumon mi-cuit aux épices du trappeur, crème onctueuse de ...

Saumon assaisonné de mélange d’épices du trappeur et juste saisi côté peau, servi avec une fine purée ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 5 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Saumon mi-cuit fumé au thym et polenta aux petits pois

Un pavé de saumon très tendre à peine cuit et parfumé au thym, servi avec des frites de polenta aux ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 10mn
 10mn



Saumon mi-cuit croustillant, fraîcheur de légumes ...

Dans une feuille de brick croustillante, un morceau de saumon mariné aux baies roses accompagné de petits ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 5mn
 5mn

Temps de repos : 10mn
 10mn


Saumon mi-cuit, mayonnaise légère et salade de fenouil

Un dos de saumon cuit à l'unilatérale, accompagné d'une mayonnaise allégée au blanc d'oeuf.
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Thon mi-cuit aux agrumes et roquette

Une vinaigrette à base de segments d'agrumes pour relever un thon juste cuit avec un coeur tiède. Idéal ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 2mn
 2mn

Temps de repos : 30mn
 30mn


Saumon mi-cuit au saumon fumé

Pavé de saumon frais parfumé au saumon fumé et cuit à l'unilatérale.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Mi-cuit de thon en marinade rouge, croquant de fenouil au ...

Un pavé de thon mariné aux épices et saisi très rapidement à la poêle. Le moelleux du thon relevé par ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 4 votes )

Temps de préparation : 45mn
 45mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Mi-cuit de chocolat, émulsion poire

Verrine de chocolat cuit minute au micro-ondes, servie avec une émulsion froide à la poire.
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 1mn
 1mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Mi-cuit de saumon au sésame, carottes au gingembre et jus ...

Pavé de saumon juste coloré de chaque côté puis passé dans des graines de sésame torréfiées, ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Mi-cuit au chocolat minute, voile au café

Mi-cuit au chocolat minute cuit au micro-ondes, accompagné d'une émulsion au café.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 9 votes )

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 1mn
 1mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Mi-cuit de chocolat amer au parfum de Noël

Le traditionnel fondant au cœur coulant parfumé aux senteurs épicées de Noël.
Note des internautes :  Note : 5.0
( 2 votes )

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 5mn
 5mn


Mi-cuit de bœuf laqué, fraicheur de champignons et ...

Pavé de boeuf mariné à la sauce soja puis laqué dans un sirop de bière Heineken accompagné d'un tartare ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 10mn
 10mn



Mi-cuit de saumon mangue et sésame

Petits pavés de saumon juste saisis et servis avec un mélange de dés de mangue, de concombre de graines ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 25mn
 25mn

Temps de cuisson : 25mn
 25mn

Temps de repos : 10mn
 10mn


Mi-cuit de boeuf au satay, légumes poêlés au sésame

Un pavé de bœuf saisi à la pâte de cacahuètes épicée, garni de légumes cuits à la plancha et ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Mi-cuit, coulis caramel au beurre salé

Le traditionnel gâteau au chocolat servi avec un coulis caramel au beurre salé, pour encore plus de ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 20mn
 20mn


Mi-cuit de thon rouge, vinaigrette à manger mangue, ...

Un filet de thon juste saisi et pané aux herbes, accompagné d'une sauce vierge aux pignons de pin.

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 5mn
 5mn

Temps de repos : 5mn
 5mn


Foie gras mi-cuit aux figues marinées

Un foie-gras mi-cuit inratable aux figues infusées dans un mélange de vin, d'épices et d'agrumes.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 20 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 1h
 1h

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 2j
 2j



Filet mignon cuit entier aux herbes, pommes grenailles ...

Filet mignon roulé avec des pluches de persil plat et aneth, servi avec des grenailles sautées.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 5 votes )

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 30mn
 30mn

Temps de repos : 0mn
 0mn

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