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Régimes alimentaires
 Terrine Saumon
Un pavé de saumon lentement confit à l'huile d'olive et au thym, posé sur un palet de polenta croustillant à la tomate et aux olives noires, le tout accompagné d'une concassée de tomates au basilic et aux oignons.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 34 votes )

Une délicieuse terrine express de foie gras accompagnée d'une confiture acidulée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 176 votes )

Une terrine de légumes verts et de feta en gelée, à partager en famille.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 2h15mn
2h15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 47 votes )

Une terrine de fruits rouges pris dans une gelée de groseille et de vin blanc moelleux, accompagnée d'une crème mascarpone au citron et au miel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 124 votes )

Pavé de saumon cuit à la poêle uniquement du côté peau et servi avec des champignons sautés à l’ail et au persil, le tout accompagné d'une salade assaisonnée de vinaigre balsamique et d'huile de noisette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )


Un filet de saumon cuit à la poêle et accompagné de pomme de terre et de champignon à l'aigre doux.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Un lapin complètement désossé et cuit au four dans une terrine aux arômes d'orange.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 42 votes )

Saumon mariné a l'aneth et aux baies roses, cuit grâce au mélange de sucre et de sel.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 116 votes )

Des tranches de foie gras et des morceaux de poires aux épices juste cuites, le tout compressé dans un bocal.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 39 votes )

Un saumon parfumé grâce à une marinade aux épices et au yaourt, accompagné d'un riz tendre, moelleux et parfumé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 13mn
13mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 25mn
25mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 68 votes )