Menu
L'atelier des Chefs
L'atelier des Chefs
Recette
Cours
Vidéo
Sélectionnez une ville
Aix-en-Provence
Lille
Lyon
Paris
Toulouse
Menu
Cours
Recettes
Vidéo
Sélectionnez une ville
Aix-en-Provence
Lille
Lyon
Paris
Toulouse
L'atelier des Chefs
Fermer
L'atelier des Chefs
Cours en atelier
Thématiques de cours
Formules de cours
Nos 9 ateliers en France
EVJF
Cours en ligne
Prochains directs
Replays
Thématiques
S'abonner
Activer un code abonnement
Cadeau
Utiliser sa carte cadeau
Formules à offrir
Recettes
Techniques de cuisine
Evenements
Formations
Fermer
Cours en atelier
Cours en ligne
Cadeau
Recettes
Evenements
Formations
Nouvelle recherche
Affiner la recherche
Accueil
>
Recettes de Chefs
>
Recettes terrine rouget
recettes terrine rouget
Nouvelle recherche
Affiner la recherche
Nouvelle recherche
Mot(s) clé(s)
Rechercher
Annuler
Mots clés
Ajouter
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Recettes rapides
recettes faciles
Recettes avec vidéo
Recettes avec photo
Régimes alimentaires
Recettes sans porc
Recettes sans alcool
Recettes végétariennes
Recettes végétaliennes
Rappel de vos critères
Nouvelle recherche
Affiner la recherche
Annuler
Nouvelle recherche
Affiner la recherche
Terrine Rouget
Terrine de rougets et tomates confites au basilic
Terrine gélifiée montée en étage avec des filets de rougets, des pétales de tomates confites et des feuilles de basilic.
Facile
30mn
1h
0mn
Note des internautes :
(
21
votes )
Terrine de filets de rougets et tomates confites à la gelée de basilic au citron
Terrine des filets de rougets justes poêlées et de pétales de tomates confites, le tout à la gelée de basilic et citron.
30mn
20mn
2h
Note des internautes :
(
11
votes )
Terrine de foie de volaille
Dans de petites darioles, une mousse de foie de volaille accompagnée d'un savoureux salpicon de foies sautés aux échalotes.
Facile
10mn
20mn
30mn
Note des internautes :
(
436
votes )
Terrine de canard aux figues
Terrine charcutière à base de canard sauvage, de foie gras et de figues.
Facile
20mn
45mn
12h
Note des internautes :
(
263
votes )
Terrine de foie gras au chocolat
Foie gras cru de canard, cuit en terrine puis coupé en tranches et enduit de chocolat, reconstitué ensuite pour former une terrine originale et très savoureuse.
Facile
30mn
25mn
30mn
Note des internautes :
(
137
votes )
Filets de rouget à la fleur de sel, compotée d'aubergine fumée
Un caviar d'aubergine cuit au micro-ondes, rapide et savoureux, marié avec le parfum puissant du rouget.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
188
votes )
Filets de rouget de roche, petits violets aux olives
Filet de rouget juste saisi, accompagné de légumes frais et colorés : une saveur du Sud...
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
116
votes )
Terrine de saumon au citron confit
Petite terrine moelleuse aux saumons frais et fumé parfumée au citron confit.
Facile
15mn
15mn
30mn
Note des internautes :
(
486
votes )
Terrine de canard aux figues et foie gras
Une terrine à base de chair de canard, garnie de morceaux de foie gras et de figues.
Intermédiaire
1h
45mn
0mn
Note des internautes :
(
55
votes )
Terrine de foie-gras, vanille et rhum
Un mi-cuit de foie-gras assaisonné à la vanille et parfumé au rhum.
1h
25mn
12h
Note des internautes :
(
71
votes )
<<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
20
>>
Loading...