recettes terrine rouget
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Terrine gélifiée montée en étage avec des filets de rougets, des pétales de tomates confites et des feuilles de basilic.
30mn
1h
0mn
Note des internautes :
( 14 votes )
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Terrine des filets de rougets justes poêlées et de pétales de tomates confites, le tout à la gelée de basilic et citron.
30mn
20mn
2h
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( 11 votes )
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Dans de petites darioles, une mousse de foie de volaille accompagnée d'un savoureux salpicon de foies sautés aux échalotes.
10mn
20mn
30mn
Note des internautes :
( 374 votes )
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Terrine charcutière à base de canard sauvage, de foie gras et de figues.
20mn
45mn
12h
Note des internautes :
( 225 votes )
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Foie gras cru de canard, cuit en terrine puis coupé en tranches et enduit de chocolat, reconstitué ensuite pour former une terrine originale et très savoureuse.
30mn
25mn
30mn
Note des internautes :
( 103 votes )
( 103 votes )
Un caviar d'aubergine cuit au micro-ondes, rapide et savoureux, marié avec le parfum puissant du rouget.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
( 183 votes )
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Filet de rouget juste saisi, accompagné de légumes frais et colorés : une saveur du Sud...
30mn
0mn
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Note des internautes :
( 113 votes )
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Petite terrine moelleuse aux saumons frais et fumé parfumée au citron confit.
15mn
15mn
30mn
Note des internautes :
( 336 votes )
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Une terrine à base de chair de canard, garnie de morceaux de foie gras et de figues.
1h
45mn
0mn
Note des internautes :
( 35 votes )
( 35 votes )
Un mi-cuit de foie-gras assaisonné à la vanille et parfumé au rhum.
1h
25mn
12h
Note des internautes :
( 9 votes )
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