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Régimes alimentaires
 Terrine Rouget
Terrine de daurade, magret fumé et poivrons confits
Une terrine réalisée à base de farce de daurade avec de délicats morceaux de poivrons confits et des lamelles de magret fumé.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 65 votes )
Terrine de daurade, magret fumé et poivrons confits, les recettes de nos chefs
Terrine de volaille au foie gras et morilles
Vous apprendrez à faire une farce fine de foies de volaille, agrémentée de foies gras de canard poêlés et de morilles sautées.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 110 votes )
Terrine de volaille au foie gras et morilles, les recettes de nos chefs
Terrine de colvert aux poivres et foie gras
Une terrine moelleuse de canard sauvage garnie de cubes de foie gras frais, parfumée aux baies roses et au poivre de Sichuan.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h15mn
1h15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 28 votes )
Terrine de colvert aux poivres et foie gras, les recettes de nos chefs
Terrine de campagne aux foies de volaille à l'armagnac
Terrine de viande de porc et de foies de volaille au poivre vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h35mn
1h35mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 360 votes )
Terrine de campagne aux foies de volaille à l'armagnac, les recettes de nos chefs
Terrine lardée de pommes de terre au fromage de chèvre
Pommes de terre cuites entières puis mises en terrine et intercalées avec du fromage de chèvre, le tout enroulé dans de fines tranches de lard.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 207 votes )
Terrine lardée de pommes de terre au fromage de chèvre, les recettes de nos chefs
Terrine de langoustines et saumon aux petits légumes
Terrine moelleuse de farce mousseline au saumon et langoustines entières.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 493 votes )
Terrine de langoustines et saumon aux petits légumes, les recettes de nos chefs
Terrine de saumon et petits légumes
Une recette réalisée à base de mousseline de saumon et de quelques dés de légumes printaniers, idéale pour les premiers déjeuners sur la terrasse !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 874 votes )
Terrine de saumon et petits légumes, les recettes de nos chefs
Terrine de foie gras au micro-ondes au poivre long, chutney de cerises
Une délicieuse terrine express de foie gras accompagnée d'une confiture acidulée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 178 votes )
Terrine de foie gras au micro-ondes au poivre long, chutney de cerises, les recettes de nos chefs
Terrine d'asperges et petits pois à la féta
Une terrine de légumes verts et de feta en gelée, à partager en famille.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 2h15mn
2h15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 47 votes )
Terrine d'asperges et petits pois à la féta, les recettes de nos chefs
Terrine de fruits rouges à la menthe
Une terrine de fruits rouges pris dans une gelée de groseille et de vin blanc moelleux, accompagnée d'une crème mascarpone au citron et au miel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 126 votes )
Terrine de fruits rouges à la menthe, les recettes de nos chefs