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Terrine Rouget
Terrine de daurade, magret fumé et poivrons confits
Une terrine réalisée à base de farce de daurade avec de délicats morceaux de poivrons confits et des lamelles de magret fumé.
Intermédiaire
15mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
65
votes )
Terrine de volaille au foie gras et morilles
Vous apprendrez à faire une farce fine de foies de volaille, agrémentée de foies gras de canard poêlés et de morilles sautées.
Intermédiaire
15mn
25mn
1h
Note des internautes :
(
110
votes )
Terrine de colvert aux poivres et foie gras
Une terrine moelleuse de canard sauvage garnie de cubes de foie gras frais, parfumée aux baies roses et au poivre de Sichuan.
Intermédiaire
1h15mn
45mn
12h
Note des internautes :
(
28
votes )
Terrine de campagne aux foies de volaille à l'armagnac
Terrine de viande de porc et de foies de volaille au poivre vert.
Facile
20mn
1h35mn
12h
Note des internautes :
(
360
votes )
Terrine lardée de pommes de terre au fromage de chèvre
Pommes de terre cuites entières puis mises en terrine et intercalées avec du fromage de chèvre, le tout enroulé dans de fines tranches de lard.
Facile
1h
35mn
0mn
Note des internautes :
(
207
votes )
Terrine de langoustines et saumon aux petits légumes
Terrine moelleuse de farce mousseline au saumon et langoustines entières.
Facile
30mn
20mn
1h
Note des internautes :
(
493
votes )
Terrine de saumon et petits légumes
Une recette réalisée à base de mousseline de saumon et de quelques dés de légumes printaniers, idéale pour les premiers déjeuners sur la terrasse !
Facile
20mn
30mn
4h
Note des internautes :
(
874
votes )
Terrine de foie gras au micro-ondes au poivre long, chutney de cerises
Une délicieuse terrine express de foie gras accompagnée d'une confiture acidulée.
Facile
1h
2mn
1j
Note des internautes :
(
178
votes )
Terrine d'asperges et petits pois à la féta
Une terrine de légumes verts et de feta en gelée, à partager en famille.
Facile
20mn
15mn
2h15mn
Note des internautes :
(
47
votes )
Terrine de fruits rouges à la menthe
Une terrine de fruits rouges pris dans une gelée de groseille et de vin blanc moelleux, accompagnée d'une crème mascarpone au citron et au miel.
Facile
30mn
3mn
2h
Note des internautes :
(
126
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