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Terrine de porc au pineau

Différents morceaux de porc : échine, gorge, foie, le tout mixé et aromatisé, puis cuit longuement dans un bocal.

Facile

20mn

1h30mn

12h

Note des internautes :

( 21 votes )

Terrine de porc au pineau, les recettes de nos chefs

Terrine de campagne classique

Terrine de campagne classique à base de porc, enveloppée d'une crépine.

Facile

20mn

35mn

Note des internautes :

( 1642 votes )

Terrine de campagne

Terrine de campagne classique à base de porc, enveloppée d'une crépine.

Facile

20mn

35mn

Note des internautes :

( 396 votes )

Terrine de campagne , les recettes de nos chefs

Terrine de campagne traditionnelle

Une recette traditionnelle et facile de la terrine de campagne de porc.

Facile

30mn

Note des internautes :

( 172 votes )

Terrine de campagne traditionnelle, les recettes de nos chefs

Terrine de cochon

Une terrine classique réalisée avec des morceaux de porc et de l'armagnac, le tout cuit au four au-bain marie.

Facile

20mn

45mn

Note des internautes :

( 462 votes )

Terrine de cochon, les recettes de nos chefs

Terrine de campagne aux foies de volaille à l'armagnac

Terrine de viande de porc et de foies de volaille au poivre vert.

Facile

20mn

1h35mn

12h

Note des internautes :

( 301 votes )

Terrine de campagne aux foies de volaille à l'armagnac, les recettes de nos chefs

Terrine de campagne aux foies de volaille et au poivre vert frais

Une terrine de campagne traditionnelle au porc et aux foies de poulet, parfumée au poivre vert frais.

30mn

1h30mn

12h

Note des internautes :

( 38 votes )

Porc rôti à la sauge, polenta aux champignons

Filet de porc piqué à la sauge, rôti à la poêle et servi avec des palets de polenta aux champignons.

Facile

10mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 162 votes )

Porc rôti à la sauge, polenta aux champignons, les recettes de nos chefs

Terrine de foie de volaille

Dans de petites darioles, une mousse de foie de volaille accompagnée d'un savoureux salpicon de foies sautés aux échalotes.

Facile

10mn

20mn

30mn

Note des internautes :

( 389 votes )

Terrine de foie de volaille, les recettes de nos chefs

Terrine de canard aux figues

Terrine charcutière à base de canard sauvage, de foie gras et de figues.

Facile

20mn

45mn

12h

Note des internautes :

( 238 votes )

Terrine de canard aux figues, les recettes de nos chefs