recettes terrine porc
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Différents morceaux de porc : échine, gorge, foie, le tout mixé et aromatisé, puis cuit longuement dans un bocal.
20mn
1h30mn
12h
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Terrine de campagne classique à base de porc, enveloppée d'une crépine.
20mn
35mn
1j
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Terrine de campagne classique à base de porc, enveloppée d'une crépine.
20mn
35mn
1j
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Une recette traditionnelle et facile de la terrine de campagne de porc.
30mn
1h
1j
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( 259 votes )
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Une terrine de campagne traditionnelle au porc et aux foies de poulet, parfumée au poivre vert frais.
30mn
1h30mn
12h
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( 40 votes )
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Une terrine classique réalisée avec des morceaux de porc et de l'armagnac, le tout cuit au four au-bain marie.
20mn
45mn
1j
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( 470 votes )
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Terrine de viande de porc et de foies de volaille au poivre vert.
20mn
1h35mn
12h
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( 303 votes )
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Filet de porc piqué à la sauge, rôti à la poêle et servi avec des palets de polenta aux champignons.
10mn
20mn
0mn
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( 163 votes )
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Dans de petites darioles, une mousse de foie de volaille accompagnée d'un savoureux salpicon de foies sautés aux échalotes.
10mn
20mn
30mn
Note des internautes :
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( 400 votes )
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Terrine charcutière à base de canard sauvage, de foie gras et de figues.
20mn
45mn
12h
Note des internautes :
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( 244 votes )
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